“老先生，别的地方是不行的，可是我们这里却可以，因为来交易的人很多，他们带的牛很多都容易出现问题，比如说瘦了，腿摔伤了等等，这些牛农家和一些农场里的人是不会要的，所以就只能卖给酒楼，当然啦，如果不是有这样的便利的话，我们是没有资格享受到的。”高远看着一边不说话的叶檀，就小声地解释道。

“处处古怪。”李纲只能小声地说道，因为不了解，所以不懂得，没有想到这里的人竟然喜欢吃这些东西呢，其实呢，大部分东西都算是早茶，叶檀很喜欢广州的早茶，无数的美味的东西放在小笼子里，然后一口一口地吃掉，味道极好，可惜，这里没有海鲜，否则的话，还有很多好吃的，可是自古四川的美食就非常多，有的是大肉块，有的却是一些别人不用的东西，大唐的厨师手艺不错，可是呢，却缺乏一个打破传统思维的人，而这个人就是叶檀，所以现在类似夫妻肺片一样的东西都出来了，只是因为辣度不够，叶檀不太喜欢。

上东西极快，先是小米粥，看着黄橙橙的小米粥，闻着就有一股子清香，喝了几口，感觉嗓子到肚子都很舒服，然后就是每人面前都一个小笼子，不大，人家也不帮忙打开，高远看着几人看着自己，就率先动手打开，一股子热气飘起来，然后一股浓烈的牛肉香气飘出来，热气过后，就可以看到四五个鸽子蛋大小的丸子窝在其中，颜色红润，拿起筷子夹了一个放入口中，牛肉丸子的劲道和里面的肉汁简直就是绝配，当然啦，如果你觉得味道有点淡的话，可以加一点咸菜。

其他的几人也有模样学习模样地吃了起来，只有叶檀喝了几口小米粥之后，就拿起一根钳子，上面有一根烤肠，味道绝美，配合着小笼包和猪耳朵，真的是好吃的很。

李纲几个老先生对于牛肉丸子自然是非常喜欢，因为他虽然是有弹性的，可是味道真的是不错，入口之后也算是即化了，而小孩子比较喜欢烤肠，秦琼等人则更喜欢吃猪耳朵，特别是之前听房玄龄在自己面前炫耀过，如何如何好吃，自己这些人这些年吃过的猪耳朵，猪尾巴也是无数，可是如此入味，配合着小葱一起，简直就是扛不住的好吃。不过老先生们却喜欢小葱拌豆腐，这是个名菜，虽然不是世界闻名，却也是一道地地道道的好菜，不管是寓意还是本身的味道，小葱拌豆腐，一清二白就是个很好的例子。

所以，当玉山吃了几口之后，忍不住埋怨叶檀道，“你小子，在京城的是怎么没有弄这个给老夫吃，这个东西吃起来是真的爽口啊。”

叶檀在京城长安的时候，做过几次豆腐，可是都基本上用来吃火锅之类的，现在长孙皇后还会是不是地来点，就连听说这个东西可以丰胸的丽质都吃的不少，可是自己还真的给忘记了，不过呢，这种事如何能够承认？

“玉山先生，你误会了，这个东西在那里吃不出这样的味道来，长安的豆腐微微有点发酸，口感不如这里的好。”叶檀的话自然是没有人听了，李泰吃完了烤肠，吃着一个汤包的时候，被烫的哇哇大叫，却不舍得放弃，而后被边上的胡人给鄙视了，让他很郁闷啊，这算是什么事啊，自己一个中原人被一个外面的人给鄙视了。

大家都吃的不错，心情也好，其实呢，几个人都知道，之所以在这里吃早饭，李纲还是想要看看叶家村外面的世界到底受到多大的影响，因为一个村子弄的富裕其实不难，难的是将四周的地方也跟着弄富裕，就像是大汉的时候，汉高祖刘邦和汉武帝刘彻都干过类似的事，将富户直接拉到大城市，这样子可以造成富裕，也因为如此，导致其他的地方更加的穷困，因为没人领头的啊。

李纲已经不是大唐的臣子了，可是依旧是大唐的子民，跟着叶檀来松洲，一是为了知识的传播，二嘛，就是为了能够获得一些不一样的思路，他不当官，可是不代表自己的弟子和朋友不当官啊，要是有好事的话，肯定愿意分享的。

而这个所谓的九里铺，距离书院不是很远，可是以他的眼睛就可以看出来，这里面的东西不天两天就可以了弄好的。就算是叶檀可以收拾那些自己的人，可是那些胡人可不是那么好糊弄的，而且刚刚几人也看了一下地上面的粪便，有些地方结垢的厉害，不是一天两天的，而且这些胡人在这里的态度也和之前完全不一样。当年在大隋朝的皇朝的时候，他们也是遇到过吐谷浑和突厥的一些人，那些人可是脏兮兮的而且非常的没有礼貌，可是这里却有这样的好事，不得不说，是个奇迹。

“叶檀，你小子赚了不少钱吧？”离石放下筷子，吃的有点多，忽然看着他问道。

“没有办法啊，不赚钱不行。”叶檀却回复了一句话，丝毫不在意，而李纲忍不住问道，“为何？”

“不赚钱，松洲的一切都没有办法铺开，光靠嘴巴恐怕是不行的，不管是书院还是吴金晶那里的农业实验还是其他的印刷之类的，没有钱的话，就都办不成，你们别看这里是我叶家村的产业，可是里面收益的两成要贡献给九里铺的基础建设的。”

叶檀的话让人不能理解，这个时代虽然有修桥补路的事，可是真的愿意将自己的钱拿出去的人还真的不是很多，只是做出一些事让大家看看就可以了。

“什么叫做基础建设？”李纲忍不住问道，这个词汇还真的挺难的。

“这个就是说，这里的水渠，道路，河道，穷苦百姓的补助，都需要这些东西来做，没有钱，谈什么发展啊。”叶檀现在一想到等到这次回到叶家村之后，将事情整理停顿之后，自己回到松洲城开始的生育环节，卫生环节，饮食环节，日常行为环节，因地制宜环节等等的问题处理，都是需要自己全身心地投入其中，否则的话，根本就没有办法完成自己的想法。说一句话，下面的人就可以完成的事，他恐怕还需要等上十年的时间，因为现在的人和他说话，他费劲，人家也费劲。

“你的心是真的挺大的，也挺好。”李纲说完这个，就再喝了一口茶之后，就下去了，下一站，就是传说中的叶家村了，希望看过了这里的他不会觉得失望才好。

叶檀站在他身后，品味着他刚刚的那句话，没有接茬。