舒窈一脸不解,只听孟氏继续解释道:“你可不明白……”
李舒窈微微蹙眉,问道:“娘亲,何出此言呐?”
孟氏说道:“你说你临走前,还吩咐乔管事,没能送出去的酱骨,就便宜卖出去……”
李舒窈说道:“是啊……女儿是想着,若是浪费了,确实不好……”
孟氏耐心地和她解释,这里头,其实并不是浪不浪费的问题。
“英英,你想啊,若是这酱骨便宜卖出去了,岂不是证明咱们酒楼营业第一日,没能达到预期的目标么?”
“若要我说,还是专注于那些,像海大人这样的客人,只有这样,酒楼的收益才会好……”
孟氏说的话,倒让李舒窈不知道作何反应了……
李舒窈一时,也找不到话来反驳,她只好点了点头,表示赞同娘亲的说法……
只是,李舒窈心里,其实多多少少,还是有一些不服气的……
她觉得娘亲说的没有问题,毕竟,出手大方豪爽的大客户,谁不喜欢呢?
可是,自己低价处理的方式,也不算有错……
为了筹备这一日,好味酒楼的厨房购入了许多的筒骨,今日送不完,其实是很有可能的……
若是留到明日,又怕浪费了,还不如低价卖出去,也好让普通的民众,也尝尝好味酒楼的吃食,方才知道这酒楼,不负“好味”之名……
不过,让李舒窈没想到的是,酒楼门前焖炖的几大锅酱骨,一直到夜里将要打烊时,居然没剩下多少了……