大概的浏览了一遍后,明曦满意的点了点头,九九果然没有坑她,《菜谱》里有很多的菜肴制作方法,不单单是日常中餐菜谱,还包括了小吃、药膳、西餐、甜点、饮品等,甚至酒水等一些发酵类饮品的制作方法也有。
总了来说,只有你没听过没见过的,林林种种很是全面。明曦觉得本《菜谱》大概是收纳了很多个世界的食物制作方法以及食物涉及到的材料。
书中菜品分了很多类,而且每一类后面都还留有空白,好像是等着人接着填写一般。
“明明,你想的很对,书里空白的地方确实是用来录入书中未记载的菜品。”
明曦点头,她这会儿对那三十积分的心疼少了些,从书中来看来做菜也是一门很大的学问,明曦觉得自己有必要好好学学,因为书上的每样菜她都想吃。
有了制作方法,明曦开心的拎着鱼进了厨房。
厨房的配料很少,只有姜、蒜和少量盐巴,明曦先将鱼剁块,再用处理鱼时从鱼肚子里拿出来的鱼油将鱼块儿微微煎一下,放入姜蒜去腥,最后再加入足量的水。
明曦坐灶前满怀期待的烧着火,不一会儿水就开始沸腾,锅里开始咕嘟嘟响了起来,声音真是悦耳极了。
先是大火,然后明曦再用小火炖着,很快香气丝丝缕缕的从锅里飘出来,弥漫在小小的厨房里,香气很足,明曦馋得不住地咽口水,时不时的还要掀开锅看一下,很是迫不及待。
最后鱼汤被明曦熬制的奶白奶白的,一掀锅盖浓郁的鱼汤香气直扑面门,浓郁的香气直直地往鼻孔里钻,闻起来浑身舒坦分外诱人。