罐头嘛，虽然并不是啥高科技，但是对于大明来说，北方人想要吃到南方的水果，也只有这个方法了。

制作罐头不仅解决了北方水果问题，肉罐头还能用于从草原购买的各种肉类贮藏问题，腌制、熏肉、腊肉、加上罐头。以后北方将士的伙食将会得到极大改善。

而水果罐头另一个作用就是改善航海人员的伙食，大明航海很少有坏血病，因为汉人以食用蔬菜为主，大明人即使在海上也常发豆芽和储备咸菜。想法设法的获得蔬菜补充。

所以当初朱慈烺研发罐头制作方法是作为航海储备技术的，没想到竟然卖的出奇的好。

现在一份南果罐头已经成为高档宴会的标配，朱慈烺忽略了吃货民族的潜力，一船五千罐五斤装罐头，到港还不够一天销售的。

说出来你可能不信，仅仅罐头一项现在每月能为皇明特供带来十万两银子的收益！荣登当下最挣钱的单品。

朱慈烺也没有料到现在罐头已经火到了京城的茶馆，欣喜之余大手一挥：“来一份黄桃一份荔枝一份菠萝加冰！”

小二欣喜的哈腰：“好唻！您稍等！一份黄桃一份荔枝一份菠萝加冰！”

这月份正是一年中最热的几个月份，吃上一份加冰罐头也是极爽的。

不一会小二端着三盏罐头上来，黄桃仅有三片，还是把皇明特供的半片黄桃又切成两半。荔枝也只有三颗，菠萝多一点也只有四块。

冰块倒是不少，作为大明京师，冰块并没有想象中那么稀缺，无论是硝石制冰还是冰窖，都是普通的奢侈品，稍微多花点钱中上之家就能享受。

三盏罐头，用的就是普通的甜白釉茶盏，小小的三杯，不要说大人了，朱慈烺觉得他一个孩子都不够吃呀。

朱慈烺翻眼问小二：“你这一小杯打算卖多少钱？”

小二一看朱慈烺问价格就知道是对他不满了，连忙赔笑：“这位小少爷，咱们这一杯只卖八十文，这可是皇明特供的水果罐头，用的是江南供果，御用的雪霜糖，您看这碗里的糖水，清澈透明绝对是物超所值。咱们店的价格在整个京城都是最低的了。”

朱慈烺简单的算了一下，五斤的大罐至少有三十多片黄桃，这一片就值二三十文而已，加冰顶多也就价值四十文，也就是这一盏罐头对方至少有一半的利润。

确实不算黑心，估计是怕量太大茶馆的人吃不起，还显得不上档次。朱慈烺这才想起，之所以他觉得这甜白釉茶盏普通是因为他见得都是宫里的贡品，在茶馆里自己用的这个已经算高档茶具了。

朱慈烺挥挥手，小二乖乖的退去，刚才朱慈烺说这是一杯，小二非说这是一碗，朱慈烺觉得这小二也是个玲珑的人。

朱慈烺选了一碗菠萝，刚要去吃，王之谦拦了一下，嘻嘻笑着说道：”公子，您先别动，我尝尝好吃不。“

朱慈烺手顿在那里，王之谦用勺子舀了一点糖水轻轻呡了一口，细细品了一会：”公子，味道不错，您尝尝。