“那个……公子,我可以再吃一点吗?就一勺……”
一碗过后,那个中年厨娘觉得还不够。
徐玉笑道:“那就都再吃一碗。怎么样,这个味道可以吧?”
那青年放下碗筷,佩服道:“此等麻辣味道在下简直闻所未闻,看来今日在下来这,是来对地方了。”
“呵呵,饮食文化从古至今一直都在不断改变,同样也衍生出了多种多样的烹煮方式,所以要勇于尝试,才能寻找到新的美味。”
徐玉看向青年,笑道:“我看你刀工不错,烧火技术也可以,想来厨艺也不会太差。怎么样,愿意留在我这酒楼当个厨师长吗?”
“厨师长?”
那青年一愣。
厨子地位并不如何高,这位公子却称之为“厨师长”,这其中代表的尊重不言而喻!
“承蒙公子看重,谢园愿意留下,助公子一臂之力!”
“公子,我也愿意留下!”
“我也愿意!”
“公子,我也想留下!”
另外三个顾着吃肉的厨子,闻言也连忙出声想留下。
“呵呵,那就都留下吧。”
徐玉笑道:“我要开的是安阳城,乃至整个夏国最大的酒楼,就你们这几个厨子,恐怕很快就会忙不过来咯!”
要开夏国最大的酒楼!
整个公子,好大的野心!
但是却与谢园的梦想不谋而合!
他自从出师后,梦想的就是成为最厉害的厨子,进入皇宫当御厨!
但现在他突然想到,若是他能将自己的厨艺发挥,让这家酒楼名声响彻夏国,那不也是一种至高无上的荣耀吗!
谢园激动道:“谢园愿追随公子,将我们的酒楼发扬光大,名响夏国!”
“不错,要的就是这股劲!”
徐玉看向谢园,说道:“谢园,酒楼最迟半个月就会开张,你先与其他人合计,给我一份我们在安阳城就能做的菜单,到时候我来一一检验。”
“另外,这些天你们要按时做饭给那些预备服务员,也就是预备的小二们吃饭,就是刚才在大厅的那群人。
在开业之前,他们都会暂时住在这里进行培训。”
谢园看了徐玉一眼,说道:“东家,我刚从麦郡到安阳城,暂时还没有住处,可否也住在这里?”
“当然可以,楼上应该还有被褥,等一下我让人给你安排。”
“谢谢东家!”
这谢园,改口得真快。
徐玉对这个谢园的初印象不错。
之后一些天,徐玉非常繁忙,每天人基本都在酒楼这边。
想开酒楼,准备工作可不少。
首先桌椅需要翻新,二楼的房间也需要改造成包间,还有一些陈设。
另一方面,后厨的锅灶也需要改造一下,现在后厨就这两灶,肯定不够用。
还有食材的供应渠道,酒楼的统一服装等等。
这些可都是麻烦事。
徐玉事无巨细,银子花的非常快。
这些天,在徐玉的指导下,谢园等人学会了不少新的菜式,而且还又招了四名帮厨的。