他一进门,就听雨化田,在和七公子说话。
“七公子,您这步棋是不是走得太险了点?如果我们到时候搞不定那家店的话,难道真的就要,把所有的钱都返回去吗?那我们可就损失惨重了。”
雨化田的一番话,让刘伯温瞬间变了脸色。
“七公子和十八公子打赌了。”
没有谁比刘伯温更了解自家七公子的了。
他知道七公子最喜欢和人打赌了。
当然也知道,自家七公子运筹帷幄,高瞻远瞩,逢赌必赢……
但是要说让那家火锅店起死回生,好像还是很有难度的吧。
除非是他愿意把旋转小火锅挪到这边的火锅店来,或者把那边的汤料拿过来。
雨化田见刘伯温发问,就把之前七公子的那番话从头到尾说了一遍。
末了他又补充道。
“十八公子离开的时候,一副沾沾自喜的样子,大概是认定了自己铁赢了吧。”
刘伯温的脸色更难看了。
“七公子,您真的有把握能全胜吗?”
赢七公子这个时候施施然的端起来面前的水杯,喝了一小口茶水,然后才慢调斯里的开口。
“本公子明日要去西北,这件事情,就交给雨化田大人和沈万山两个人来处理吧。刘大人和我随行。”
雨化田立刻就苦了一张苦瓜脸。
“可是七公子,您这不是在给我们出难题吗?我们根本做不到啊。不要说是半个月,让那家店起死回生了,就算是给我们半年的时间也不行的。”
七公子却微微笑了。
“本公子到时候会告诉你们法子的,你们只要盯紧了十八公子那边的人,让他们不要从中作梗就可以了。”
看样子七公子是胸有成竹了。
刘伯温一脸好奇的刨根问底。
“七公子到底想要如何设局?”
赢七公子却摇了摇头。
“这种事情谈不到设局的吧?旋转小火锅虽然有优势,但是也有劣势,它的价位比普通火锅要高一些。用不了多久,有的食客会因为经济条件的缘故,选择放弃吃旋转小火锅。”
“当然,那只能挽回一部分的客人。想要吸引再多的客人,就还需要另外想法子。”
“以前的火锅里面只有各种各样的肉类,还有蔬菜。现在可以考虑加一点生鱼片进去。也可以把鱼肉加工成鱼丸,再包一些小的水饺了,包子之类的,都可以下锅。”
“另外,主食方面也必须要有创新才行。找一些刀工厉害的厨子,让他们把面切成很细很细的丝。然后放到油锅里炸,炸酥之后密封起来放置,到时候可以放到锅里面做主食。”
雨化田和刘伯温面面相觑。
“就这样就可以吸引新的客人过来了?”
“我怎么觉得有点悬啊?”
七公子微微一笑。
“只按照我说的去做就好。但是千万记住了,在这半个月之内,必须要限定那些做油炸面食的厨子的自由。不可以把这种油炸方便面的做法传出去。”
“还有就是,现在这个季节,竹笋应该长出来了吧,这个也可以下锅子的。还有莲藕之类的,总之很多蔬菜都可以这样吃的。”
“只要我们的菜品齐全,自然会有大把的客人过来,恢复以前的状态并不困难。实在不行还可以打价格战!”