颜雪怀想得出神，忽然说道：“娘啊，明天我们做盖浇饭吧。”

“盖浇饭？”李绮娘看着颜雪怀若有所思。

颜雪怀恍然大悟，这个年代或许是没有盖浇饭的。

“就是煮上一大锅饭，再多炒几样菜，菜要有菜汤，对对，就是浇头，您让我买了那么多大碗，刚好派上用场。”

“嗯，娘知道了，这个比蒸包子省劲儿，明天一早就做。”

颜雪怀的上辈子，从记事起就在孤儿院里吃食堂，混迹街头的那几年，有钱买着吃，没钱就去蹭，再后来被爱心人士资助重返校园，便继续吃食堂，从中学吃到大学，大学还没毕业，她便被飞驰的车轮撞到了这里。

别说做饭，她连厨房都没进过。

次日天还没亮，李绮娘轻手轻脚起床，生怕吵到女儿。

可是她刚刚走到门口，颜雪怀就从床上跳下来：“娘，我帮你干活。”

“你别添乱，乖，回去睡觉。”

“我捡着会的做。”

不会切菜，总会洗菜吧。

不过颜雪怀洗的菜，李绮娘拿去洗了第二遍。

颜雪怀剥的葱，李绮娘又把扔在地上准备丢掉的葱叶捡了回来。

尽管如此，李绮娘嘴边一直带着笑，心里甜滋滋的，闺女可真好啊，没有嫌弃她，处处维护她，娇养长大的孩子，跟着她吃苦，从不抱怨。

颜雪怀却觉得李绮娘太聪明了，举一反三，一说就会。

她只是说了盖浇饭是什么，李绮娘就做出了四种，红烧肉、酱烧茄子、香菇鸡片、青菜豆腐。

又用肉汤卤了鸡蛋，颜雪怀剥鸡蛋剥到魔怔，看啥都像是要剥皮的。

“若是生意好，还能再加几样菜，对了，下午有空，娘要去灯市街，订些鸡腿鸡脚鸡脖子，再订点鸭货，现在南边来的人挺多的。”

颜雪怀哪懂这些，她觉得她能想出盖浇饭来，已经是智商爆发了。

中午的时候，颜雪怀搬了张长条桌子放在门口，几大盆浇头端出来，热气腾腾，菜香夹着饭香，飘了整条会昌街。

会昌街上的各家铺子，只有个别的会开火，但也只限于晚上打烊之后，中午的时候，要么从家里带干粮，要么就是随便买上一口凑合凑合。

能在会昌街开起铺子的，大多不会穷到哪去，顿顿大鱼大肉或许舍不得，几个包子一碗盖浇饭却还是吃得起的。

第一次做盖浇饭，浇头只有四种，两荤两素，又分成大份和小份。

大份荤的十文，素的七文。

小份荤的七文，素的五文。

不要米饭，单要浇头，则和大份饭一样，荤的十文，素的七文。连着米饭一起买，是给一勺浇头，单买浇头则是两勺。