在普通人看来完全由白面做的馒头，面饼和馕已经是非常好吃的东西了，但他却嫌弃它们没味，就像后世很多人比起馒头更喜欢花卷一样。

“老张，你们那个花重金从直隶请来的面点师父，还在生病嘛？”

这家店的掌柜和刘老板认识，私交还不错，所以刚才刘老板吐槽他们家也就只能做鱼羊汤时不反驳。

“还病着呢，他坐船过来的时候就差点死在路上，到了后刚养好身体又遇到年初的大雪差点病死，身子骨彻底坏了。我现在都还在头疼怎么安置他呢，死在不行只能花钱把他送回本土了。”

刘老板对张掌柜的有情有义很是敬佩，一张回大明的船票可真心不便宜。

这就是东山州最大的问题：距离本土真的太远了。

中原这些年靠着扩张出现了非常多的匠人，他们曾经是农民，如今却能在城市中替商行工作，一年赚的不比农民少。

但这些手工业的匠人大多数都不愿意到遥远的东山州去。

一来东山州穷乡僻壤的传闻让他们没有兴趣，二来东山州那长达4个月以上的航行也让人望而却步。

海事局一直在努力的改进郑和级，希望能让它更快，把平均4个月的航程缩短一些，但目前还见不到效果。

“啊，想吃花卷了。”刘老板有些郁闷的放下了馕，回忆起了在本土的美好时光。

“都能做馕了，还不会做花卷嘛？”

刘老板和张掌柜看向了说这话的刘一峰，看着他继续说道：“不就是把馒头的面卷一下就行了嘛。”

张掌柜有些不服气了：“馒头是馒头，花卷是花卷，不懂就别乱说！”

刘一峰也不恼，看向了刘老板：“刘老板，你是不是想吃花卷？你能说服掌柜的让我来做，我就做给你吃。”

“你是个厨子？”

“算不上，不过花卷真的很简单的，我都不明白为什么这家店的厨子不会做。”刘一峰是想吃花卷了，他一路上习惯的借着给比人做菜中饱私囊了。

张掌柜给气笑了，不等刘老板说话，直接说道：“你来做，你做出来了你的饭钱我退你，你做不出来你连着材料费一起陪我5两银子！”

刘老板对刘一峰很有好感，毕竟帮了他很大一个忙，正要开口化解两人，就听见刘一峰说道：“那我亏大了，我做出来了你退我2两，我没做出来我还要给你5两，你还真是当掌柜的，做生意不吃亏呀。”

“行！你做出来我退你饭钱在给你5两！但我有个要求，我的人必须全程看着，看你搞什么鬼！”

“成交！”

刘一峰觉得这钱也太好赚了，做个花卷就能赚5两。

而掌柜的看上去是怒极反笑，实际上是真的在笑。

一开始他是真的有些愤怒的，但看见刘一峰认识刘老板的份上，想着息事宁人。但输人不输阵，就想用“赔偿5两”逼退这个民夫。

没想到对方居然接招了。

这意味着这人不是个蠢货就是真的会做花卷了，所以加上了他的人必须全程旁观。

这是准备偷师呀。