在没有工业化高标准之前，最大的问题其实不是口味或者是稳定性这些东西，而是卫生问题。

这不是个例，而是一种常态。

哪怕是李世民的尚食局，也都是如此。

黄豆酱，是通过对黄豆发酵制成的制品，而所谓的发酵和腐烂，在本质上并没有任何区别。

原理是一样的，它们都是有机物在微生物的作用下，分解产生小分子同时伴随着微生物不断代谢的过程。

只不过发酵是一两种，主要进行占绝对优势，而腐烂是由多种微生物在共同作用。

大唐没有实现无尘，封闭乃至于真空的条件，那么在发酵的过程中就难以避免的，会引来一些食腐生物。

比如说苍蝇什么的。

再加上苍蝇有将幼虫，排泄在食物上的本能。

那么，那个画面就很糟糕了。

反正来到大唐这么久，许墨就没吃过一口大唐的酱，就是几个小老头，想拎着他们家的酱过来，也都被许墨毫不留情的给一脚踹出去。

恶心，太恶心了。

黄豆这样不是什么稀罕物，也不是像盐那样的必需品，品质上虽然是好了点，但也卖不了太贵的价。

想了想，许墨最后给他定价是三十文一罐，主要是卖一个安全卫生的价钱。

看着超市里新解锁的这四样东西，让他心里有点蠢蠢欲动。

其实做饭是一件很有意思的事情。

许墨也还蛮喜欢做饭的。

只是做饭很麻烦，准备食材很麻烦，吃完饭后刷锅洗碗也很麻烦，相比于做饭的过程，这前前后后的麻烦，让许墨宁愿抛弃这短暂的快乐。

不过……

自己是有卢月儿和袭人的嘛。

想做饭了。

“这日子，芹菜有了吗？”既然心血来潮，他也没有抗拒自己的这一份心血来潮，直接开口询问起来。

卢月儿没回答，她不负责这方面的东西。

袭人点点头，应了一声：“芹菜是有的了。”

“明天备上一些芹菜、羊肉…也切上最嫩的部位。”许墨吩咐了下去，“再去买一只鸡，要老公鸡。”

他其实是想吃猪肉的。

但大唐的猪肉着实不好吃，又骚又腥，没法入口。

牛肉其实也还不错，但程咬金家的牛已经有一阵子没发疯了。

“哦…”

“再整一条鱼吧，最好是鲈鱼，实在没有，鲤鱼也能凑合。”

袭人乖巧应下。

卢月儿有点听不下去了，抬起头，轻声道：“大郎，这…朝廷是禁止吃鲤鱼的。”

许墨一怔，才想起来，还有这么一个谐音梗。

“那就鲈鱼吧。”许墨叹了口气，“哪天超市休息了，咱再在家里吃一顿鲤鱼，这可真是够烦人的。”

袭人又乖巧应下来。

等到第二天。

袭人刚从外面买菜回来，就撞见几个小老头打打闹闹的从外面走来，他们今天没朝会，闲适得很。

一听说许墨要做饭，他们就笑着说，今天是来着了。

许墨做饭的次数不多，他们很少有机会能遇到，本来除了晚饭，午饭就很少在超市里吃了。???.biQuPai.coM

许墨做饭的时间又大多都在中午。

他们心心念念可想了很久。