许墨摇摇头：“话是这么说，但…火锅吃多了，容易上火，也容易得口腔溃疡，你总不想每天如厕都痛苦得很吧。”

“店家倒是好心，不怕我就改口，买少了？”李靖摇摇头，笑了一声。

许墨瞥了他一眼：“你年纪大了，怕你不知道忌口，吃出什么毛病来。”

做自己这种营生的，最怕的就是自己兢兢业业、食品安全健康，可偏偏就是出了事，有人吃急了、有人吃多了，把自己给吃出了毛病。

尤其是…

这人的身份。

能和程咬金插科打诨，还姓李，在单子上的留名是“李药师”的，除了那位赫赫有名的军神，许墨也想不出第二个人。

一个国公，真要自己嘴馋，吃出了事，可别怪自己没提前提醒过。

“某岂会是那种人！”李靖正色。

鹦鹉踩在程咬金脑袋上，朝李靖吐了块山里红的果核：“秃子、秃子。”

李靖瞪眼过去。

好家伙，和你主人一起欺负我是吧。

许墨没理会他，见底料彻底化开，咕噜咕噜冒起了泡，他当仁不让，夹起一块牛毛肚，往锅里塞去：“这火锅，讲究一个涮字。”

“为什么要和你说，把食材切得薄薄的？就是为了这个涮。”

“不然和煮汤又有什么区别？”

一边说着，他的筷子在火锅里起起伏伏：“这毛肚，是火锅的精华，讲究一个七上八下。”

“自己数着，提七次、放八次，这毛肚就能吃了。”

说着，他来到大唐的第一片毛肚就涮好了，一口吃下去，迫不及待地就涮起了第二片。

程咬金他们有学有样。

虽然…他们想吃肉，但看店家如此迫不及待馋着牛肚的样子，他们对牛肚的滋味好奇了起来。

第一筷子，也是夹的毛肚。

七上八下涮好，放到自己嘴里。

只嚼了第一口，这特殊爽脆的口感，就让他们不禁瞪圆了眼——太让人惊讶了，这分明是之前他们瞧不上的下水之物，竟如此美味。

紧接着，就是火热的辣意袭来。

三个自诩大唐豪杰的汉子，不由倒吸口凉气。

抬起酒杯，抿了口酒水。

只有袭人老老实实，夹了片牛肚涮好，又在清水里涮了涮，她吃起下水来，没什么心理负担。

就连她老爹那样的败类，有时候都能淘点下水来——虽然都是猪下水，她也没资格吃，但知道下水不是什么金贵物。

“好辣！”一口酒水下去，程咬金吐了口气，“这是用了和那辣条一样的香料？”

许墨点点头，又涮了片牛肉，先夹给袭人，而后再给自己涮起来。

看着三个通红着脸的男人，他心里偷笑。

这辣度，他都得适应适应。

“也不问你配方，就单纯问一下，能引发这种辣意的，究竟是哪一种香料？”程咬金又好奇问道。

他是真的好奇。

他在家也试了很多香料，蒜、胡椒、山葵…凡是能鼓捣出辣意的东西，他都试了，但都没有这种纯粹的香辣味道。

许墨嘿嘿一笑，眼疾手快，抢走程咬金在锅里涮的牛肉：“这个啊，就是我的秘方了。”

“你这小贼！”程咬金顾不上再问辣椒的事，开始尝试起抢回自己的牛肉。

但他哪是许墨的对手。

火锅的香气、还有吵吵嚷嚷的烟火气，很快就传到了街上。

此时快到宵禁，商贾们、客人们都收拾着东西准备回家，人流量要比中午时候大了许多。