这火锅难道不用嘴吃？

好神奇啊！

大伙倒是很期待孟青云讲解吃法。

“桌子上有芝麻酱、辣酱、韭菜泥、蒜泥、豆腐乳、香油、香醋、精盐、葱花等配料，诸位随自己的口味调出蘸酱，火锅需要蘸着酱吃，才有味道，在下现在做个示范。”

孟青云拿过一个碗，然后用小勺挨个儿边挖配料，边讲解道，“喜欢吃辣，就多加点辣酱，喜欢吃淡就少加蒜泥、辣酱??????最后加点汤，喜欢辣的加红汤，喜欢清淡的加白汤，这样蘸酱就配好了。”

一番讲解后，大伙都开始配料，此刻火锅也滚了，孟青云打开火锅盖道，“这火锅是鸳鸯锅，一边红汤，一边白汤??????肉和菜熟后，蘸着酱吃??????最后叮嘱一下，肉菜都太烫，千万别从锅里夹出就吃在嘴里，会烫伤嘴的。还有这汤是可以喝的，但不能直接喝，因为太烫??????”

锅开了，先开始涮羊肉。

孟青云示范把肉放进锅，然后又道：“等羊肉由鲜红变成灰白就可以吃了，当然各类肉和菜要看自己喜好，六分熟，九分熟，你自己决定??????”

吃火锅还是一门学问？

这都讲了半天了。

火候到了，开始干饭。

大伙先吃的小心翼翼，后来熟练了，就开始吃的大开大合。

秦翰将羊肉放进锅里，烫了几分钟，羊肉上下翻滚。

秦翰捞了一块，蘸酱，放在嘴里。

嗬，真鲜嫩！

而且味道妙极了。

“来顺儿，吃块羊肉！”

秦翰给顺儿夹了半碗羊肉，顺儿狼吞虎咽，吃的满嘴流油，那样子就像猪八戒吃人参果。

别提心中那份惬意。

两位秦夫人也没有了刚开始的矜持，开始狂吃，那嘴就从来没有停过。

虽然被麻的舌头打颤，辣得香汗津津，烫得火烧火燎，可她们越吃越想吃，越吃越爱吃，还不断加辣酱。

吃火锅，不麻不辣不过瘾！

太神奇了，无论什么菜，只要放在锅里一烫，就成美味。

这饭吃的过瘾！

吃完火锅，孟祥云等人收拾着洗刷。

后辈们全都退下，只有秦翰和他两位夫人还在。

孟青云笑眯眯对秦翰道：“秦老，这火锅可和你的胃口？”

“味道不错！”

秦翰称赞道，“晏老鬼一直夸你厨艺高超，我还有所怀疑，今日过后便不再怀疑。”

“秦老谬赞，学生厨艺也就马马虎虎，谈不上高超。”

孟青云淡淡笑道，“学生这次开的店就是火锅店，今天请秦老一家品尝，便是想试试，火锅在京城有没有前途。”

“此等美食，只要开起店，定当爆红，还犹豫什么？赶紧行动吧！”

秦翰原配妻子温氏接住话，先是赞扬了孟青云一番，然后又道，“孟掌柜，你那辣酱味道太美，有没有多余的，我买几坛。”

秦翰咳嗽一声道：“这是孟掌柜商业秘密，哪能随便给人，你不要为难他。”

孟青云笑道：“这算什么秘密，学生在乡下开了个辣酱场，专门就做辣酱。这东西下饭再好不过，今天来时给两位夫人带了几坛，等吃完，学生再送些过来。都开了一个辣酱场，还能缺夫人吃的辣酱。铁梅，去把我给夫人带的辣酱拿来。”

铁梅出去取，孟青云和秦老及夫人闲聊。

一会儿，铁梅搬来一个箱子，里面装着八坛辣酱。

二位夫人看到喜不自胜，拿出一坛爱不释手，就差现场分了。

“妹妹，后天是闺蜜聚会的日子，咱俩拿出辣酱，馋死她们！”

“姐姐说的是，好几次聚会，她们都拿出新鲜货显摆，这次辣酱定能给我们长脸。”

两位夫人交头接耳盘算，孟青云听到心中一喜。

火锅得推广，但秦翰有大儒的名头，他自然不会出头。

火锅自古就是女性的爱好。

孟青云早就想好了得走夫人路线。

正不知如何提这事，不想瞌睡来了就有人递枕头，两位夫人居然有个闺蜜聚会。

这不是推广火锅的大好机会么。

孟青云问道：“两位夫人，这聚会是怎么回事？”

二人叽叽喳喳说了半天，孟青云听懂了。

京城有头有脸人的人太多，他们大多忙于各种事务，夫人们闲来无事，便联络一些关系好的聚会，打发无聊的空虚生活。wap.

聚会轮流做东，后天正好到了秦翰家。

自古聚会就是显摆的地方，拼爹、拼老公、拼儿子??????只要能拿来显摆的人或物，都不会吝啬。

大儒的夫人显摆的地方自然不多，那些高官的夫人就不一样了，她们能显摆的地方太多，温氏每次都会颜面扫地。

每次回来都说下次不去，但到了聚会日，精心打扮后又去找罪受。

人总会争强好胜，温氏总想扳回一城，所以今天见到辣酱，她就想把这个拿出来当噱头。

贵妇们什么都有，可有辣酱否？

“二位夫人，恕在下直言，辣酱只能引起那些贵妇人一阵好奇罢了，根本达不到夫人们期待的效果。”

孟青云摇摇头道，“等她们拿出更精致的宝物后，辣酱便不起眼了。”

两位夫人顿时泄气。

孟青云笑嘻嘻道：“学生倒有办法可一举击败这些贵妇人，后日聚会，学生来亲自来做一顿养生美颜火锅，任是宝物也抢不走养生美颜火锅的光华！”

“养生美颜火锅？”

两位夫人异口同声道，“还有这样的火锅？”

“有！”

孟青云坚决道，“在下便会做这样的火锅，二位夫人只需后天将客人请好就是！”

“哇??????”

夫人们欢天喜地。

孟青云则在想，有些东西到了该出世时候了。