第398章 谭家菜(2 / 2)

直到今天,这是他首次得知明黛要拍新电影的消息,立下便有些惊讶。

明黛见了,耐心把自己开公司、投资电影等等计划挨着说了,半点保留都没,顺带感谢了和暮这位“老师”的悉心教导。

和暮发自内心的震撼,总觉得每每和明黛见面,都能认识到她新的一面,像是一座挖掘不尽的宝藏,让他由衷生出敬佩。

“你的想法和行动力,很厉害,很厉害。”

和暮不是商业吹嘘,而是实打实的念头。

多少人是思想上的巨人、行动上的矮子,而明黛,无论思想和行动力都是首屈一指!

“不算什么啦。”明黛不以为意,感慨道,“我只是不想浪费宝贵的时间。”

重生一世,每分每秒都很珍贵……当然,这些话是不能对外说的,明黛只能在心里默默的想。

和暮为她感到开心:“能跟我分享一下新电影的信息吗?”

明黛又哪里会拒绝?

欣然同意后,整个饭桌便成了明黛滔滔不绝的“战场”。

除了中间服务员进来上菜,短暂中止了话题,服务员一走,明黛又继续着她的口若悬河。

不过这跟和暮反应也有关系,他是个情绪稳定、耐性极好的倾听者,在明黛兴致盎然讲述期间,他会用温柔且包容的眼神,鼓励看向明黛,偶尔适时给出反馈,让明黛稍微落下的情绪,重新回涨。

以至于,不算话痨的明黛,都对这件事情乐在其中。

和暮无声将盛着清汤燕窝的白瓷汤盅推到明黛面前。

这碗清汤燕窝瞧着很不起眼,白瓷映得汤水清淡,略带米黄色,而燕窝在里面几乎看不见痕迹,简直要融化在水里。

于是在说话间,明黛拿起汤匙一舀,漫不经心送进嘴里:

“沈楠导演真是……唔!”

明黛眼睛倏地睁大。

仿佛有星辰撞进眼底,万般璀璨,熠熠生辉。

许久,许久,明黛都说不出话。

和暮就微笑地望着她,将明黛眼角眉梢的惊喜悉心收藏。

明黛连喝了两口,眼睛越发灼亮闪烁,不禁惊叹出口:

“这燕窝味道太棒了!好鲜好鲜!”

临到此处,明黛不由得遗憾自己的词穷,竟然找不到更华丽的辞藻,来形容这碗汤带给她的惊喜。

和暮娓娓而道:“通常燕窝是用碱水涨发,但谭家菜里这道清汤燕窝却是不同,先用温水将燕窝浸泡三小时,反复清洗冲漂至干净后,加入鸡汤上锅蒸。蒸好后,再将用鸡、鸭、猪肘、干贝、火腿等熬成的清汤调味,倒入燕窝里,撒上火腿丝,做法讲究且复杂,非常考验厨师的火候功底,也算是凝聚了谭家菜精髓,慢火细做,而不是像其他餐馆急火速成。这也是为什么,一般吃谭家菜都需要提前预定,因为厨师需要提前十几个小时就开始准备,临时吃是吃不到的。”

明黛听得连连点头,转眼又好奇:“我们刚才不是临时点的菜吗?”

和暮解释:“我和这家店的大师傅很熟,刚才问服务员新鲜食材,就是判断他今天的菜单会有哪些,像是清汤燕窝,每桌客人必点,大师傅都会提前备上。”

(本章完)