第一百四十九章 卤制鲸肉(1 / 2)

木下小一郎和前田玄以等人是来汇报鲸肉出售情况的。

让佐竹义重大吃一惊的是,现在库存的鲸肉也就四千来斤了。一问才知道,光是临时营地这八千多农兵和他们的家人,今天晚上就消耗了一万两千来斤鲸肉,几乎每人都造进去一斤多......

谁叫佐竹义重放话说今天晚上营地里鲸肉管饱,平常一天两餐喝稀粥的那些农兵和他们的家人那还不拼命的吃。要不是佐竹义重为了营造栈桥码头区雇佣了营地里大半的青壮劳力,这几天吃的都是干饭肚子里有油水的话,估计再来五千斤鲸肉也不够他们造的。

另外出售给鹿岛之町军民的鲸肉就将近八千来斤。而整个鹿岛之町的居民也不过三万余人两千多户,算起来每家每户都采购了一两斤的鲸肉,更别说那些为了月竹屋的悬赏采购十来斤鲸肉的人了。

再加上佐竹义重送出去的鲸肉,两万五千斤的鲸肉一天下来现在的库存就剩四千多斤了。

佐竹义重便问他们,尝过鲸肉后觉得味道怎样?

木下小一郎认为虽然比别的鱼肉粗砺些,但还可以,是一种很不错的食材,如果西洋人的捕鲸船能按时运送来鲸肉的话,他认为这鲸肉交易确实能成为佐竹家的一个新财源。

倒是前野长康和峰须贺小六两人说了实话,认为鲸肉和牛肉的味道有些相似。只是临时营地的那几个厨师手艺不佳,按照平常烧鱼的手法来烹饪这些鲸肉,并不能很好的烧出鲸肉的味道。两人一致认为将鲸肉切块象牛肉那样卤制起来味道一定不错......

好吧,这两人暴露了他们曾经杀牛吃肉的历史,只是没人追究罢了。倒是佐竹义重很好奇,问他们牛是哪里来的。结果蜂须贺小六回答说,当然是从织田家的农庄抢的啊......

佐竹义重哑然,心说怪不得织田信长讨厌你,敢情你还抢过他的牛啊!

这时期日本也有牛,但大多是重要的农业生产工具,用来耕田拉车。一般一个村庄能有一两头牛就表示这村庄比较富裕,能养得起牛,要知道大多数的村庄在农耕时还是用人力来拉犁翻地。

佐竹义重想了下,便让木下小一郎和前田玄以明天将剩下的四千斤鲸肉送三千斤去太田城,让父母也尝尝鲸肉的滋味,还有一千斤送回自己的新城砦,让那里的孩子也换换口味。

至于还剩下的那几百斤鲸肉先存放在临时营地,另做它用,明天就不对外出售了。

佐竹义重心说明天还得去催催布伦多船长,让他尽快的回去再送批鲸肉过来,最好还是带回鲸鱼尸体,这样才能从他手里弄到更多的鲸油。

接着佐竹义重和手下们说了农兵家庭的分配方案,让峰须贺小六在搭建完那个鲸鱼骨架标本后和木下小一郎配合,在临时营地里选择出合适的一千户农兵家庭,等栈桥码头区完工后送回新城砦安家落户。

这次佐竹义重财大气粗,准备组建一千职业足轻,所以要求选择的农兵家庭必须有合适的兵源人选,也就是十六到十八岁,身高不得低于一米五十。

金森长近继续负责栈桥码头区的营建工程,接下去要修建库房等功能区域。而前野长康则卸下砍伐木头提供木材的职责,将砍伐木头的工作交给采集石材的堀尾茂助负责。

佐竹义重让前野长康负责组建一只两百人的足轻队伍,专门负责栈桥码头区的治安工作。这同时也意味着佐竹义重在鹿岛之町安下了自己的暗手。

鹿岛郡是常陆国的中立郡,鹿岛之町由市町的商人联合会负责治理,象老头的道场和鹿岛神社也在其中插了一足。商人联合会下属有支近五百人的自卫武装,成员大多是市町居民和道场弟子,平常负责维护海岸码头,市町商业区和居民区的治安秩序。