小桂子瞪了那个多嘴的家伙之后，便将杀猪刀叼在口中，伸出双手，在小猪胯间摸索。

李愔还要现场指导一番，却见小桂子忽然持刀在手，唰唰两下，手中便多了两个比鸡蛋略小些的物件儿。

在场看热闹的男性，都下意识地夹了夹双腿。感觉凉飕飕的。

“拿草木灰来。”

小桂子吩咐一声，黑娃捧来一把草木灰，小桂子胡乱地往小猪的伤口上抹了抹，口中轻声念诵：“割了割了，一了百了。”

小玄子跟他配合默契，抬起膝盖，撒开抓住猪腿的大手，那头猪嗷一下蹿起来，跑到猪圈最里边。

一双小眼睛还警惕地望着小桂子，它似乎并不知道，自己已经失去了最宝贵的东西。

小桂子把手里的两个蛋转了一下，随后叫黑娃取个粗碗：“正好用来下酒。”

李愔点点头：这算不算是无师自通呢？

很快就轮到另外一头小猪，这头是母猪，不仅仅需要开刀，还要用杀猪刀后边的小勾子，把“花花肠子”给勾出来。

小桂子做这个就有点手生，不过好歹也算完成。

他似乎有点上瘾，又向周围看热闹的村民问道：“谁家还有猪？”

那些人齐齐摇头，就算有猪，也不能叫他这么瞎搞，谁知道会有什么后果，还是先看看黄四娘家里这两头猪能长成啥样再说吧。

小桂子似乎有些遗憾，朝李愔望过去。

李愔也想推行这个劁猪之法，略一沉吟，这才说道：

“诸位，这是我传授的方法，对猪没有伤害，只有好处，各位若是不信，可以将家里所养的小猪，先劁一半，也好对比一下。”

村民可以不听别人的话，但是对家主的话，必须执行。

更何况，李愔刚刚树立威信，在村民心目中，地位噌噌见涨，如何不答应？

就算是真把小猪弄死了，和赚到的铜钱相比，也是小猪见大猪。

于是便纷纷领着小桂子，去自家劁猪。

这种事情，李愔就不必跟着了，溜溜达达回到庄子里，开始伏案创作。

村学是肯定要建立起来的，李愔的想法，是编写一套教材。

虽然不能像后世那样，什么数学语文科学品德音体美什么都弄出来，最好再搞些插图，呵呵。

但是起码，要有识字的教材和算术，另外再加一门格物之学，类似于科学之类的。

识字课，李愔选的是三字经，三百千里面，这个浅显易懂，最适合给小孩子开蒙。

只是要稍稍修订一下，把唐之后的人物和事件都隐去，不然的话，一不小心把三字经搞成推背图，得谋杀后人多少脑细胞？

至于算术，也非常实用，这会计数，还没用阿拉伯数字，计算起来不甚方便；

李愔去过户部，那些小吏全都用算筹在算账，没看到算盘，摆弄算筹也挺麻烦。

想到算盘，李愔又把木匠公输良叫来，叫他先弄几个算盘出来。

最复杂的就是自然科学这些理论，包罗得实在太过广泛，由浅入深，慢慢来吧。

拿着毛笔写了半天，速度慢，字也不好看，李愔气得都想把毛笔杆撅了。

工欲善其事，必先利其器，看来还是先把铅笔啥的弄出来，或者鹅毛笔也成啊。

而且现在印教材也是难事，印刷术还是雕版印刷，读书人最常见的是抄书。

纸张也金贵，平民百姓根本用不起，种种原因，这才限制了书籍的普及，增加平民读书的难度。

李愔有点感觉，需要他弄出来的东西实在太多。

咕咕，肚子里叫了两声，看看太阳，已经是正午，要是有钟表就好了。

不能瞎想啊，这不是又多出来一样？

李愔溜达到厨房，顺便点拨孙二娘他们一番。

现在庄子里的厨师队伍还是比较庞大的，孙二娘手下有十多个人。

中午有一道鱼脍，鲜鱼片纸一般的薄，蘸上调料，吃起来十分鲜美。

岛国那边的生鱼片，其实就是从唐代开始传过去的。

李愔又指导孙二娘做了一个酥黄菜，先把鸡蛋摊成饼，切成菱形块，抓糊之后下油锅，炸成金黄，再撒上白糖或者挂浆。

结果拿来糖一瞧，哪是白糖，根本就是红糖，里面的杂质太多。

李愔这才想起来，提炼蔗糖的成熟技术，是玄奘法师取经的时候，从天竺摩揭陀国带回来的。

另外就是饴糖，这个也没法熬糖浆。

算了，直接撒点红糖，凑合着吃吧。.CoM

等李愔吃上饭，只见小桂子兴冲冲地回来，手里还端着个陶盆：“二娘，劳烦把此物给咱炒一盘，好给殿下补补，殿下正长身体！”

李愔凑过去一瞧，不由得瞪了小桂子一眼：你还是留着自己补吧。

正这时候，吴富贵会同几位里正，有事禀报。

李愔瞧瞧桌上的饭菜：赶饭点儿来，故意的吧？