“小哲,中午想吃什么?”周兮兮给辅楼做完装饰后下楼,打算开始煮午餐。
最近有于晴在,她都没有什么发挥空间了,中午可以给小朋友大显身手一番。
“姐姐,我想吃包脚布和排骨年糕。”周弘哲两眼发光的说。
要是于晴在,小朋友肯定不敢大中午的点小吃当午饭,周兮兮就不一样了,常常带着他同流合污。
“可以,给我半个小时。”周兮兮打了个响指,就钻进了厨房。
海市的排骨年糕,是一种具有独特风味的汉族小吃,做法不难,就是将五香粉、面粉、鸡蛋等包裹在排骨表面放到油中烹饪的一道美食。
当香气扑鼻的排骨和软嫩的年糕组合在一起,就十分的可口美味,这道小吃一定要当场吃才是最香的,周兮兮上辈子就经常去老店门口排队等,没有位置坐就站着把它解决了,也是吃货本货的行为了。
还有包脚布,听着有点重口味,其实就是一款外形很像北方的煎饼果子的食物。
两者的区别在于面浆不同,北方的煎饼果子的面浆都是用面粉制成的,而包脚布的面浆必须有杂粮掺入。
还有一点就是包脚布的外皮,是烤出来的,这样吃起来,香酥可口。
周兮兮没用多久的时间,就把两道小吃做出来了。
怕吃起来噎得慌,打算做一碗罗宋汤配,但罗宋汤费时有点久,周兮兮咨询了周弘哲的意见才开始做的。
怕小朋友肚子饿,还给他塞了一根棒棒糖。