主要还是个噱头,因为他们的生产队大灶如今成为网红店了,网红店需要噱头。
王忆去后厨看了看,存货还挺足的。
现在大灶的海养鸡、海养鸡蛋、鸭蛋以及各种珍品干货名气很大。
此外前几天他送了几次大螃蟹、大对虾、琵琶虾还有拟蝉虾也给饭店增加了不少名气、大大提升了人气。
邱大年问他这些海货从哪里能进货,饭店需要备货。
苏小雅感叹着说:“老板,现在有钱人真有钱,2888一份的大螃蟹供不应求,那么多人来了直接点名要这个,付账的时候眼睛都不带眨的,直接扫码给钱!”
王忆说道:“你要是去五星级酒店就会发现,有钱人确实多,不光多而且他们还活的快乐,你说气人不气人?”
他又给邱大年说:“咱那边的海里就有这种大螃蟹出产,后面我准备往天涯岛海域放养虾苗蟹苗贝苗,也要往里放养殖箱、养殖网,咱们得把天涯岛利用起来。”
在店里巡视一圈又查了查账,王忆一看账单吓一跳。
每天流水挺夸张的,好几天连续达到了五万块!
不过想想最近几天都有高价值的海珍品上市,这样一桌菜动辄就要三四千块,那么五万块的流水也不算惊人。
他对此很满意,因为这饭店的成本主要是人工、水电和一些便宜的菜肉,真正的大头比如海珍干货和大个海珍品都是他从82年带过来的。
这些东西在82年不值钱!
起码相对22年的物价来说不值钱。
王忆核对了账单没有发现问题,这样他对邱大年的工作非常满意,直接走账给他放了一万块的奖金。
厨师那边也给发了个五千的奖金,其他人一碗水端平,都给个三千块奖金。
于是等他出门的时候大灶里的人都跑出来,统一的鞠躬挥手:“老板再见、老板常回家看看!”
王忆哈哈笑,骂了一句‘见钱眼开’骑上小黄车扬长而去。
他先去出租屋一趟,回82年的船上,开船去了码头。
八月海上收获忙。
码头上船来船往、人潮如水,各种海珍品被摆上来,王忆便随便挑选了一些好货带上船搬回22年。
累出一身汗来,他带着这些海货开着农用三轮去找钟世平,顺便给袁辉打了个电话跟袁辉一起谈谈《花间集》的生意。
钟世平这边看到他的三轮到来,立马大踏步出来张开双臂,那真是眉飞色舞、顾盼生辉:
“噢,我的朋友,你终于来了,我已经等你很久了,赶紧进入餐厅吧,让我们高举酒杯,让我们友谊地久天长!”
王忆歇火下车感叹道:“唉,我的朋友,你得赶紧停住这该死的翻译腔,否则我忍不住用我靴子踢你的屁股了。”
钟世平哈哈笑道:“但我这是真心话——呀,又有这么多好货?好,这可太好了。”
他大概的翻了翻鱼篓,又问道:“没有大黄鱼?”
王忆没好气的说:“你以为野生大黄鱼是路边的草,说有就有?这得碰巧的,碰巧遇到一次鱼群,那就能多多少少的捞上来一批,我才能分到几条。”
他示意服务员过来卸货,然后拉走钟世平问:“我的船现在什么情况了?”
他得赶紧把渔船要回来。
不只是要急着从82年往22年的天涯岛海域投放虾蟹贝,还因为他以后送鱼获进店铺得从码头动手。
他带回来的都是海珍品,太容易引人注目,这样要是有人盯上他,发现他从没有在码头出现过可是却能不断带海珍品送入列岛记忆和生产队大灶,那可就不好解释了!
钟世平这边不做他想,说:“我让伙计帮你加紧时间保养的,其实前两天就保养好了,只不过你没提船,于是我让他给你简单的改装了船上的边边角角,这样你开船能更方便一些。”
“要是你需要的话……”
“这会咱们就去提船。”王忆说道。
钟世平一愣:“这么着急?快要吃晚饭了。”
王忆说:“我约了袁老师一起吃宵夜,先不吃晚饭了,咱们去提船。”
“恰好我有朋友的渔船出了点毛病去维修了,他这边要跑海去收货,所以得先找一艘船应应急,我准备把我的渔船交给他。”
钟世平说道:“行,那没问题,我打个电话咱们直接去码头,让他们把船从船坞开到码头来。”
他找来饭店领班注意接待几个客人,然后打了电话开车带王忆去了海边码头。
22年八月的傍晚,码头上不忙。
正经的禁渔期还没有结束呢。
现在码头上能卸下的鱼获都是人工养殖的,大黄鱼、小黄鱼、金鲳鱼、对虾、皮皮虾还有最多的梭子蟹。
翁洲正式进入热吃梭子蟹的好时节了。
钟世平在码头上朋友多,他又有社交牛逼症,于是他给王忆花式表演叙旧。
等到他空闲下来,船也来了。
船体做了深度清洁,重新上了一层船漆、做了全新涂装,看起来一下子崭新许多。
而且船身上还印上了船名:
天涯一号!
王忆看到自己的船后很是欣喜,等船进港口靠上码头,便迫不及待攀爬上去。
钟世平很靠谱,这船给他收拾的干干净净,与之前刚买时候简直判若两船。
船上甲板重新上漆,船舱做了密闭处理,船上的缆绳换成了新的,进船舱一看,里面好几样机器也换成了新的。
送船工让开驾驶舵,钟世平给王忆介绍机器更新换代情况,说:“先说说渔船最重要的家伙什吧,探鱼仪。”
“你这个起初是垂直探鱼仪,上个世纪四十年代就出来的技术,这个你上次了解来着,我不多说旧机器了吧?咱们直接说新机器?”
垂直探鱼仪就是一种利用超声波回声原理探测渔船下方鱼群的仪器。
简而言之就是超声波发射器发射出的超声波在水中受到了鱼群和礁石之类东西的阻碍能产生回声,机器根据声波发射与收到鱼群回声的间隔时间,就能检测到鱼群所处深度和位置。
这东西诞生后确实有些年头了,并得到广泛应用。
这台船用的便是这样一款机器,如钟世平所说,它的技术已经被淘汰了。
垂直探鱼仪只能探索渔船下方海域的鱼群情况,如果鱼群在侧面那哪怕是双方交错而过,探鱼仪也毫无用处。
再一个这机器的主要构造是发射器、换能器、接收器、显示器,渔船之前用的全是老款产品,功能不错可是个头太大。
拿显示器来说它是个大头机器,就像零几年的电脑显示器一样,现在的新机器都是平板电脑,维修厂已经给天涯一号换上新机器了:
驾驶舵旁边出现了个平板电脑,个头挺大的,有24英寸。
但这旧机器不是毫无用处。
王忆问道:“之前的垂直探鱼仪已经扔掉了吗?”
送船工说道:“没有,换下来后都包装起来放在你船舱里头,全套机器都在。”
王忆点点头。
这东西他有用。
尽管垂直探鱼仪诞生于四十年代,但那是在欧美发达国家应用,实际上国内小型渔船直到八十年代后期才用上这机器。
天涯二号和天涯三号就没有这机器,王忆想带回去给天涯二号换上。
正好这机器已经很旧了,他可以拿自己淘换来的旧货进行解释。
钟世平点开屏幕给他看,说:“那种老古董得扔进垃圾站了,你看这个,nss-evo3s系统,专门适合巡航渔政船、近海渔船使用,这是高等级一体式的机器。”
“它是鱼探仪也是海图仪,还是个多功能的显示器,采用了imx-8高性能处理器,响应速度很快,功能特别多,我给你随便说两个?”
王忆笑道:“好,钟老哥你懂的还真多。”
钟世平说:“我船上安装的就是这东西,王老弟你放心,你对哥的好、哥都知道,哥绝不会让你吃亏,绝不会让你说‘老钟那人不行’,我肯定行!”
“这机器有三种显示器,9寸、12寸、24寸,我给你要了最大的,显示最清晰,而且功能也多。”
“你点这个,这是内置gps的海图仪,用的是咱北斗的技术,不怕外国人封锁。然后它是ips的触摸屏和键盘控制,有动态声呐也有3d水下显示能力。”
“你看这个,它比较耗电,然后你用一下……怎么样,咱下面的海底地形被扫出来了。”
钟世平操作了几下,王忆跟着去看,确实看到屏幕上出现了一些参数也出现了海底地形的3d模拟。
他又把声纳、雷达、自动舵及其他附件给讲解了一下,这船内置无线连接,能用卫星网络,比较烧钱,但安全系数很高。
“最重要的是这个系统跟你自动化操作系统是衔接的,你船舶驾驶证都没有,自己开船很危险,风浪不大的时候你可以用自动化驾驶模式,这是我帮你掏大价钱做的。”钟世平说道。
王忆诧异:“哟,这船还能自动化驾驶?上次你怎么没给我说?”
钟世平笑道:“哥给你个惊喜,这个你不用掏钱,我掏的钱。”
“现在网上不是说,一切皆可ai?自动驾驶技术早就被运用到海洋领域了,最早的时候用于海洋探测,现在是船舶自动驾驶,否则你以为那些远海大船特别是洲际运输船全靠人一直驾驶吗?”
自动驾驶功能也可以通过屏幕来实现。
他找到自动驾驶功能打开,然后进入设置给他看一些相关机器:
“惯性传感器、加速度计、陀螺仪等等,都已经跟发动机的系统衔接上了,你用了这个功能,那在近海可以自动驾驶。”
“远海不行?”王忆问。
钟世平说:“这船小了,而且是改装设计,所以功能没那么好。”
“近海有咱们的网络信号,这东西要靠网络的,它眼睛是全球卫星导航系统,脑子是一个能实时计算的导航控制系统,外面还有个雷达,那是自动识别系统,三大系统全靠网络。”
“还有那啥,你注意着点,一旦从船下通过或者发现信号不好,那你千万别用这个自动驾驶,它不是真正的自动驾驶,它其实就是个辅助驾驶!”
说到这里他顿了一下,说:“咱们游艇俱乐部主席金一诺的高速艇,那玩意儿有正经的自动驾驶,人家那东西值钱,光那一套驾驶系统就得价值个三五十万。”
王忆对这渔船的驾驶系统已经很满意了,这东西比有两个助手还要靠谱。
他直接开船出海,送船工和钟世平帮他熟悉了一遍驾驶流程,讲解了驾驶舱里各个按键的功能。
钱是好东西。
渔船这一改造顿时今非昔比,王忆开船在海上,船舱里全是现代化的电子设备,让他非常安心。
这可比开天涯二号、天涯三号那种落后渔船安全多了。
渔船改装的很好,王忆收了下来。
改装工作还没有结束,于是他就跟钟世平说好,渔船先用上几天,等朋友的渔船修好他这边就把天涯一号送回维修厂的船坞继续修。
现在他才体会到钟世平的价值,这家伙帮他大忙了。
于是王忆把心中另一个构想说出来:“钟老板,你朋友多、人脉广,有没有最近在转让小厂子的?我这边需要一个小包装厂。”
“包装厂?”钟世平问道,“你说说你的要求和用途,我想一想。”
王忆说道:“用途比较简单,主要是一个包装工作,我这边会买一些货,然后进行再包装,做全新包装后卖到非洲。”
钟世平一愣:“生意这么大?”
王忆笑道:“不大,就是有个好大哥在非洲那片搞到了关系。”
“你也知道他们那边什么都缺,咱们国内的洗衣粉啊方便面啊火腿啊各方面的东西吧,全缺。”
“所以他让我自己弄个品牌,到时候帮我打入非洲一些小国家里,这样我需要一个生产线给一些杂货进行重新包装。”
“不是违法买卖,”他赶紧强调了一下,“最初我好大哥的意思是让我先给他负责个后勤保障工作,我买下一些东西重新包装送入他的队伍,就当是我自己这边生产的……”
钟世平恍然的说:“明白了,你要弄个包装厂,自己搞贴牌生产。”
王忆笑着点头。
钟世平说:“这个我暂时还没有能用的关系,不过肯定能帮你找到,因为这三年来疫情挺厉害,有些小厂子压根没法生产,不少厂子在转让呢,我给你找找看。”
。