刘季进店中之后，就忙于指点新员工的培训。

这些新员工，并不是为沛县店准备的，而是为大秦各地的分店准备的。

他们在招收进来的时候，刘季特意准备了一份服从安排的承诺书，也就是愿意听从店铺的指派，到任何一个分店去工作。

吕家从大秦各地的商铺中召集的人员，还没有抵达。

大秦的运输情况并不理想，从这头去到那头，主要是马或者马车，有些纯粹就是靠双脚走，最远的得走一两个月。

就连靠近泗水郡的其它郡，也得走个几天。

刘季要收一部分精粮来酿酒，数量稍微多了一些，都要从其它郡送来，都三天了，还没有消息。

这些店员的培训，主要是吴氏和秀儿在搞，刘季偶尔就会到场来纠正或者补充一下。

刘季对总体的进展还是非常满意的。

这些新的店员，培训期也是有钱的，做的事情却不多，他们为了得到认可，学习起来非常卖力。

短短几天时间，他们基本上熟练了店铺的所有流程。

至于厨房这块，目前来说，是千里飘香火锅店的核心所在，事关到配方，秀儿严防死守，每天工作时间，都会有刘季信任的两个兄弟，轮流守在厨房门口。

能进入厨房的人，都是刘家村招来的，基本上同刘季家沾亲带故，品行端正，能信得过的人。

秀儿在上班期间，基本上也是盯得死死的，不许其它人有染指配方的机会。

刘季这么一忙，就过了一个多时辰。

夜深了，外面排队的客人，都轮完了，渐渐的也走得差不多了。

这时，卢绾跑进来，凑到刘季耳边汇报。

“高堂子还在外面！”

刘季一愣，他把外面的高堂子给忘记了。

他当然相信那就是高堂子，早充这个人，在他这里没有太大的意义。

刘季以为他们早走了。

他带着卢绾走出来，便看到高堂子并不是坐在凳子上，而是蹲在地上，用一条棍子，在灯笼的光亮之下，点点划划的，完全沉浸其中，神态极其的痴迷。

旁边的两个学生，都站在那里守着他，一言不发。

刘季突然之间觉得，如此对待一个这样的老人家，是不是有些过分了。

他走上前去，对着高堂子躬身行礼，客气了许多。

“老先生，还没有头绪吗？”

高堂子刚刚写完一个下联，但是，根本对不上上联，正在沮丧，听到刘季的话，抬起头来，脸刷的红了。

他已经没有了刚来时的自信，甚至是倨傲。

“还没有！”

“掌柜的，你出的这上联，实在是太刁钻了。”

刘季呵呵地笑着，“老先生，可会抚琴？”

高堂子一愣，“略懂一二。”

刘季点头，给他提醒一下。

“种花和花种，调琴和调子，老先生看看，有无关联？”

高堂子两只老眼一睁，像是抓住了什么关键的东西，却又一直把握不住，一下子就陷入苦思之中。

刘季见状，这老头，看样子有七十岁以上了，要是让老头在千里飘香店门前被折腾得完蛋的话，那些读书人不会放过他的吧？

他也蹲下去，拿起旁边的一根棍子，在地上写出了下联。