徐长空习惯性的摸了摸小怡的头,指着碗里的龙虾说道:“我吃一口,就能猜到你们只是清理干净了。直接全部丢到锅里一起煮,而且还是用大火,龙虾生米一起煮成熟,这样肯定不好吃啊!”
小怡顿时受惊了,面露崇拜的看着徐长空,惊讶道:“卢公子真神了,我们后厨就是这么煮的。公子是怎么看出来的?”
难道我前世在大排档打工的故事也要告诉你吗?
徐长空露出来一个冷冽的笑容,没有回答小怡的问题,用勺子翻了翻粥里的鲍鱼,叹了口气说道:“这么鲜美的食材被你们处理成这样,就应该把你们的厨子全拉出砍了。”
“啊这……请卢公子教教小怡!”小怡接不上话了,只能默默的给徐长空倒酒,剥水果喂他吃,一副虚心请教的样子。
徐大老师与小怡学生的美食交流。
徐长空目光幽幽,正经而严肃的说道:“鲍鱼是一种原始的海洋贝类,单壳软体动物,鲍鱼呈椭圆形,肉紫红色,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽。主要种类有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍和皱纹盘鲍五种。鲍鱼是九州传统的名贵食材,四大海味之首,素有“一口鲍鱼一口金”之说。”
小怡对于学富五车的人,向来抱有崇高的敬意,她一脸认真的听着,场中的对对子游戏已经引不起她半分兴趣,只见她眼巴巴的望着徐长空问道,
“可是公子,我们这里的姑娘都不爱吃……倒是来这玩乐的客官都很喜欢来上一碗,以前小怡不知道为什么他们那么爱吃,现在听公子这么一说!!小怡知道了,有钱人才吃得起呀!嘻嘻,一碗粥就要这么多银子,确实挺贵的。”
徐长空听完也觉得如此,张口喝下了小怡喂的海鲜粥,笑着点了点头:“其实,其实大部分都可以吃。尤适宜夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中的,他们吃得多,说明他们可能有这种症状呀!”
“噗嗤……怪不得有些客官经常被姑娘们暗地里吐槽!!”小怡捂着嘴巴笑笑,也是经验人士了,但她对于徐长空说的还有点好奇,便开口问道,“卢公子,你懂得真多!!这不是那些九品医师才知道的知识吗??你不会是个术士吧?”
果然身心玲珑啊!小怡姑娘……徐长空习惯性吐槽,默默的收回了目光。
徐长空露出了一个温和的笑容,摸了摸她的头:“别傻了,白衣术士们一向高傲,怎么可能会来教坊司呢!!绝无可能。”
做对面的李大头听到这话,嘴角不由得往上抽搐了一下,当下没听到,自我催眠:老子是李大山,不是李大头……
小怡可是个擅长索取知识的姑娘,好奇的问道:“那像我们这种的,多喝海鲜粥能滋养身体吗??喔,对了,小怡想再问公子一个问题,就是平时怎么吃食才能养出好皮肤呀?”
嗯??怎么又扯到了护肤??
徐长空都没想到,聊天居然还能如此的天马行空,说到护肤,那就离不开护肤品。
咦!!这个世界好像没有护肤品,强者容颜不老,弱者自然衰老,驻颜丹也是昂贵无比,根本不是正常人能买得到的,而且通常是有价无市的。
那我以后没出路了,是不是可以利用炼金术发明护肤品来赚姑娘们的钱?
徐长空心中又冒出了一个赚钱的好想法。
各种思绪一闪而过,好为人师的他还是解答了姑娘的问题,意味深长的说道:
“痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤;感冒发烧或阴虚喉痛的人忌食;素有顽癣痼疾之人忌食。”
“好皮肤怎么养?平时多注意休息,少熬夜,少食辛辣,少吃蛋白质,正常即可。”
这都是来自他的医师知识,当然了,也都是一些常规的知识。
小怡若有所思的点了点,端起一杯酒喂给徐长空,甜甜的说道:“谢谢公子教诲!”
徐长空意味深长的笑了,幽幽说道:“你应该说,听君一席话胜读十年书!”
小怡一脸懵:“???”
其实他自己对于鱼类的知识,也是来自夜里赶海倒腾海鲜的朋友,鲍鱼营养丰富,含有丰富的球蛋白、维生素、钙、磷等营养成分。
因为营养价值高,饱腹感强,所以爱吃鲍鱼的人才会这么多。
但是在食用鲍鱼时,需要注意,吃鲍鱼的时间不宜过长,吃太久了会感觉腥味浓,湿气加重,不仅会流失较多的营养成分,还会使海鲜肉质有所老化僵硬。
因此在煮龙虾鲍鱼粥时,放鲍鱼的时间不宜过早,一般建议在粥快煮好后迅速放入,这样捣鼓出来的粥,香味浓郁,口感鲜嫩、Q弹,喝过的都懂。
徐长空仔细回忆了一下,想到这他就有点嘴馋了,毕竟好久没吃了,而这里的粥不新鲜,不符合他对吃食品质的要求,毕竟是美食出道的男人。
他打算明天亲自下厨煮一煮这个粥,毕竟他的厨艺其实不错的。
徐长空还想到了一个小知识点,他觉得很多人都没有特别去留意。
龙虾鲍鱼小米粥可以隔夜吃吗?
保持妥当没变质的话可以吃,但最好是当天吃完。如果保存不妥当,发生变质变黑等,建议不吃,实在嘴馋的话……
因为这种粥属于海鲜食品,最好的当天吃完为宜,否则放的时间太久,不仅营养价值会流失,口感也会大大降低,味道苦涩,腥味浓郁,还会滋生大量的细菌等微生物。
隔夜之后,没有发生变质现象的话,则是可以继续食用,反之则不行。
一般去夜市买海鲜,都是当面交易的,双方谈好价格论斤卖就可以了。
教坊司也差不多如此,只限定了底价,没有设置上限价,这个就让海鲜姑娘们自己跟客商谈,能谈到多少的优惠,就看姑娘们的境界有多深了。
想到这,徐长空决定明天去早市一趟,买点海鲜回来补补身体,顺便去交易市场把欠鬼王达他们的灵石给还了,反正他现在有的是灵石。
这时候,姜新又出了新对子,引发了场子的热烈气氛。
“上上下下左左右右从此前后不得兼顾。”
姜新笑容满面,神色间颇有读书人的傲气。
“竟然是叠字联,姜兄大才啊!”之前那个豪绅吃了一惊,说话也有巴结的意思。
毕竟姜家可是个强大的世家,远非普通豪绅这些蝼蚁可比的。
“这谁能接得上啊!”
其他读书人讶然,纷纷暗自皱眉苦思起来。
一圈打下来,居然没人对得上,看来在场的人并没有太高的学识,至少在对对子这块上,没有那么牛。
清莲姑娘望向姜新的目光中,欣赏之色更浓了。