“必须能!我还担心少了呢,今天的人肯定比昨天多!”
陆辰摇摇头,走到了火炉旁,坐在长凳子上伸出手在火炉上烤着,一边懒洋洋的说道。
他向着梅儿和沈春芳招招手,让两个人坐在旁边的长凳上,现在还是隆冬,太阳也才刚刚露出头,温度还没有上升,还是十分寒冷的。
三个人烤着火炉,有一搭没一搭的聊着,陆辰渐渐感觉到肚子中饥饿,给了梅儿十几文钱,让她去买了几个肉夹饼回来。
不一会儿,梅儿拿了四个肉夹饼回来,给了黑大一个,本来想让黑大一起过来烤火的,可是黑大死活不愿意也只能由着他来了。
陆辰知道像黑大那样的昆仑奴在贩卖来到大唐后都受到了严苛的训练,对于尊卑之别有着很深的忌讳,绝对不会轻易逾越半步。
陆辰还是第一次见到大唐版本的肉夹馍,发现它和后世的似乎也差不多,饼子都是烤制过来的,只不过后世采用的是白吉饼,大唐的却是烤的金黄,上面还散落着芝麻,光看一下就觉得很有食欲。
陆辰一口咬下去,立刻就感觉一股浓郁的羊肉清香冲了上来,倒也说不上来好吃。
他一早上还没吃饭,肚子早就饿的很了,也不管好吃不好吃,连续几口将一个脸庞大小的肉夹馍给吃了下去,这才感觉到肚子似乎没有那么饿了。
“少爷,羊肉夹饼真好吃,刚才那买饼的大叔听说我是卖米皮的,还给我便宜了一点呢,四个夹饼少收了我一文钱呢?”
梅儿毫无形象的吃着肉夹饼,眼睛里泛着光,一边给陆辰说着话。
陆辰一怔,向着卖肉夹饼的摊贩看过去,正好看到老刘正在脸上带着尴尬的笑容看向自己这边。
陆辰向老刘点点头,他从老刘的眼睛中看到了一丝的畏惧,也许那天将老鼠塞进赵五的嘴里显得太过于暴力,让周边的摊贩都感觉到了威胁。
“其实羊肉和胡饼搭配在一起做夹饼并不是最佳组合,羊肉的味道有点膻味,而且肥肉不多,吃起来有些柴,要下一些调料才能将那个味道压下去。”
陆辰笑着给梅儿和沈春芳说道。
“可是现在都是吃羊肉啊,难道还有其他类型的肉夹饼吗?”
沈春芳对饮食很有兴趣,抬起头疑惑的看着陆辰。
大唐的肉食主要就是羊肉,鹿肉,平民百姓主要吃鸡肉,至于猪肉那都是属于贱肉,而且味道很腥,难以下咽。
“其实制作肉夹馍的最佳肉是猪肉,将猪肉卤好后,剁碎放到刚出炉的饼子中,最好要是肥瘦相间的,那味道简直太美了。”
“当然牛肉也不错,牛肉一定要腊牛肉,那味道和猪肉又是另外一个风格了......”
陆辰回忆起前世吃过的肉夹馍以及腊牛肉夹馍,口水都流了出来。
可是他说完才发现周围好像很静,抬起头才发现梅儿和沈春芳正一脸惊恐的看着陆辰。
“怎么了?”陆辰不解的问道。
“少爷,吃牛肉可是要判罪的,你怎么会说的那么轻松的......”梅儿向着周围看了一眼,神色中带着惊恐。
哦......陆辰嘿嘿一笑,将头转了过去。