第479章 炒瓜子(1 / 2)

炉火熊熊,厨房中的一口炉灶上,一口巨大的平底锅上面平坦了一层葵花籽。

林娘子手里轮着锅铲上下翻飞,神情无比紧张的注视着平底锅上面的瓜子。

从来到陆家后,她就很迅速的掌握了炒菜的技术,这除了和她自身优秀的素质以外,也和陆辰给她提供的大量练习有着很大的关系。

烹饪作为一门需要大量实践锻炼的技术,除了需要有工具也就是炒锅,还需要大量的原料去实践,否则只能停留在理论上。

而陆家五疑就很好的解决了这个问题,有充足的油,还有大量的蔬菜,让她没有什么后顾之忧。

所以这段时间,她的技术提升非常快,说是大唐第一炒菜师傅都不为过。

只是今天面对葵花籽这个新生事物,而且平常常用的圆底锅也换上了平底锅,老把式遇到新问题,也不免有些紧张,生怕将一锅的瓜子都给炒坏了。

“黑大,火小点。”陆辰用手摸了一下锅底,对正在添柴的黑大叫道。

黑大就是那个小范吹嘘的昆仑奴,确实是赶了一手好马车,为了节省人手,陆辰让他闲暇时来厨房来帮忙,也算是一专多能。

林娘子小心翼翼的翻炒着瓜子,到这个时候她也明白为什么要用平底锅了,就是热度均匀,不至于一处炒糊了,另一处还是生的。

她炒了一会,就渐渐的领会了技巧,眼睛看着锅里,鼻子却是不停的嗅着空气中的味道。

陆辰在一边拿起瓜子品尝,一边指导。当然,他也是靠着脑袋里的记忆,实际技巧并不比林娘子多。

但是陆辰有一个优点,是其他大唐土著所没有的,那就是大唐只有他一个人吃过炒瓜子,其他人对于炒瓜子是什么味道压根就是两眼抹黑。