看来少年，对自家的冻米糖，是信心十足啊！

单凭这份做买卖的气魄，李卫真还未品尝米糖，就已经对这位少年观感甚佳了！

吃之前，李卫真还先嗅了一下糖块，有淡淡的桂花香，心情更是好了几分。上次在画舫上，他听所谓的老饕说过，这冻米糖，若是没有桂花味，就算不得正宗。只是如今的市面上，除了几家有名的铺子，已经很难买到正宗的冻米糖了。

因为本地的桂花糯米产量有限，几乎都被大铺子给垄断了，米铺里买到的都是普通糯米。

用普通糯米，想要有桂花香，就得加入真正的桂花才行。成本上去了不说，工艺还繁杂了不少。这桂花要想没有苦味，只有香甜，一夜浸泡，得要起床换几次水。长久以往，如何做得来嘛！

这般想来，少年的冻米糖，还真没赚几个钱。

闻过香味后，李卫真这才细细地品尝起糖块来，味道与口感，近乎与上次在那艘精美画舫上吃到的，如出一辙。但实际上，这一口品尝下来，那种桂花的清香，在口腔里停留的时间，还要长上一些！而上次吃到的，绝对是来自大铺子的出品。

“这位客官，打算买上多少？买上二两的话，我可以少算二文钱。”

粗衣少年竟是没有询问李卫真觉得好不好吃，而是直接开口问他想要买上多少。只因从李卫真的神情举止看来，他已瞧出了这位爷，是一位行家！对待行家，自然是无需多费口舌，开门见山便好。

李卫真更是瞧出了这位少年做生意的天赋，若是蔡若闲也在的话，一定会更加欣赏这位少年。他便伸出食指对着少年那竹制小货箱，画了个圈，淡然道：“剩下的都卖我，你今天可以早些收摊了！”

粗衣少年一听，当然是喜逐颜开，连忙给秤盘铺上薄油纸，开始分批称量米糖。

“一共一斤三两五钱，盛惠一百二十文钱！”少年满怀希冀地看着李卫真，当然还是希望先收钱，再打包好米糖。

李卫真和颜悦色道：“不是应该要收一百三十五文钱吗？”

少年笑容可掬道：“您是大主顾，自然得优惠多些！而且，虽然我是做小买卖的，但还是希望能有回头客的。倘若，客官您每个月都能来帮衬我一回，长久以往，还是我赚了咧！”

“小兄弟年纪轻轻，做起买卖却是头头是道，以后一定有出息！”李卫真淡然一笑，好不容易才从袖口里找到二钱碎银子，递给少年。

李卫真身上还真的没有铜板，这些碎银子，还是他为了应对不时之需，特意备在身上的。不然一出手就是大锭金银，太吓人了。

哪怕是这二钱碎银子，其实少年都找不开，掏空身上每一处藏钱的地方，也才凑出五十枚铜钱。

少年有些神色尴尬地道：“我家就在附近，客官要不随我回家，我好把剩余的找续给您！或者……我只卖您一斤一两冻米糖，收您一钱银子。”

收一钱银子，确实更好找续，因为少年做买卖是备有一个小钳子的，可以把那二钱重的碎银子剪开。有多少偏差，用铜钱补上便是。

而如果所有米糖，只卖一钱银子，也就是一百文铜钱的话，少年又真的亏本了，便想出了这只卖一斤一两的法子。他觉得做生意便是这般，真的亏本不行，赚太多也不行。薄利多销，还是贵在公道二字！

李卫真轻轻摇头，淡然一笑道：“这样吧！你下次再把差价补上，就可以了。你还欠我三十文钱，那我就铁定是你的回头客了！”

“这……这不大好吧？”一向精明的少年，这回却是有些懵了！

做生意，还有客人倒赊给卖家的？

李卫真打定主意道：“就这么说定了吧！你应该看得出来，我不缺这点小钱。在我家乡，这叫做订金，你们这做大买卖的，应该也有这种说法。”

李卫真想了想，又补充了一句，“我也还赶时间呢！”

少年一下子就明白了，瞧身前这位客人的打扮，以及说话的气度，应该就是外地来的年轻生意人。且是做惯大买卖的，肯定不愿在鸡毛蒜皮上，多费口舌。同时，他也在心中有了新的主意。

只见少年一手拿起那颗小如石子的碎银，又一手拿着钳子，竟是“咔”的一下，一分为二。随后拿起其中一块放在秤上，九分重，便又补上了十枚铜钱，一并递给李卫真，笑道：“客官，这是您的找续。一钱银子，这些米糖我都卖你！”

“可是这样，你不就白忙活，没有赚头了吗？”这回，李卫真可真是有些哭笑不得了，刚才他的提议，不就已经很好了吗？

少年灿然一笑道：“我想了想，我是做小本买卖的，确实是没有听过订金的说法。但既然客官可以出三十文钱，向我提前预定米糖。那其实我也可以用二十文钱，预定客官您这位回头客啊！”

“如果真的亏了，那就亏我呗！”

李卫真无言颔首，接过找续。心中竟是觉得，掌心握有千斤重！