而且大红袍属于乌龙茶类型，是山岩之茶。

经过后世所存的优质茶树，主要有三地，如天心岩九龙窠、天游岩、珠濂洞。

这三个地方的茶树属于有记载以来的母树所在。

可惜到最后，只剩下了天心岩九龙窠一处。

大红袍其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。

香气馥郁有兰花香，香高而持久。

具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能。

除此之外，还有其他茶叶不具备的防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

相传明朝洪武年间，有位叫丁显的举人上京赶考。

经过武夷山的时候，突然得病，巧遇天心永乐禅寺的和尚，取其所珍藏的茶叶泡与他喝。

随后病痛得止的举人，考中了状元，前来致谢和尚。

并将大红色的状元袍披挂在茶树上。

状元回朝之后，恰逢皇后得病，百医无效，便取出茶叶献上。

结果皇后饮茶后身体渐康，朱元璋大喜之下，特赐大红袍一件。

命状元前往九龙窠披在茶叶树上以示隆恩。

同时将大红袍定位贡品，不得私匿。

而大红袍的盛名就由此而盛传天下。

对于这个故事的前半段，冯逍认为有可能。

而后半段就纯属扯淡了。

也不知道编造这位故事的人，到底是哪位蠢货。

要知道，朱元璋终生只有一位皇后，就是历史上哪位鼎鼎大名的大脚皇后马氏。

而这位马皇后，在洪武十五年就病逝而去。

可是大红袍的故事竟然在洪武十八年发生，并且还有一个皇后出来。

说实话，当初在百度上看到大红袍的百科故事，竟然有着这样的记载。

冯逍都差点懵了。

虽然有时候有错误也是难免的事情。

但是也不知道编造这个故事的人，当初是怎么想得？

难道他就无脑地认为，封建社会时期，天底下每一年都有皇后么？

当然，故事的扯淡，不影响大红袍的珍贵和功用。

作为珍稀茶品，大红袍的制作工艺也异常的复杂。

基本的制作工艺包括：萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶。

其中萎凋、摊晾是使鲜叶丧失水分的过程，也是茶叶脱水的初步开始。

而摇青、做青、杀青是形成茶叶品质的重要阶段。

是脱水和发酵的结合过程，技术要求高，要限制其发酵速度。

杀青是三道发酵程序的最后和结束，是固定毛茶品质的标志。

而揉捻是固定茶叶外形的过程。

烘干部分一般包括烘焙、簸扇、凉索、拣剐四个部分。

烘干也代表着脱水的结束。

而最后毛茶部分又分为炖火和装箱。

炖火并非是为了脱水，而是为了装箱的品质保证和保存。

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