“这可是好东西！”程处亮咧嘴一笑，让人找来一头驴子，然后蒙上眼睛。

将驴子套好之后，让驴子拉着机器转动，程处亮在机器上面的漏斗上，添置了稻谷。

眨眼之间，李渊发现了不一样的地方，那就是这机器是稻谷的脱皮机，剥出来的大米雪白雪白的。但唯一美中不足，就是还有很多稻谷没有脱壳。

“还需要调整一下！”

程处亮开始调试机器，“爷爷，有了这东西，以后咱们每顿饭都能吃上白花花的大米饭了。”

在古代，

稻谷从田间收回来之后需要经过一段时间的日晒，这样可以充分发挥稻谷的水分。

晒干的稻谷并不会直接进行剥壳，要先放到扬扇里面进行筛选，将其中收回来的众多谷物中的杂物分离，这个过程是利用了风力和重量，稻杆杂草会被吹出去，而稻谷会直接掉到出口的地方。

脱壳有两种方法，一种是舂米，另一种是碾米。

舂米是一种分离谷壳的过程，但并不是很复杂的技术。

用棒槌去砸谷子，杂碎它坚硬的外壳，砸掉外面的米糠之后就是白玉般细粒的米。

杵臼是古人使用的舂捣工具之一，方石凿成孔，这就是臼。

臼有两种方式可以用于捣米，一种就是凿成孔，将稻谷放进去之后直接捣，就和普通的舂米方式相同，但是还有一种是将臼做成碓床，是一种十分耗费力气的体力活。

简单一点的臼就是石块上的石孔，将稻谷放进去之后用木杵捣，这就是所谓的杵臼，杵为木，臼为石，两者相互作用挤压，将中间的稻谷压碎，分离出谷壳和米。

还有一种工具叫土砻，也就是石磨。

将没有杂质的稻谷放进石磨中，让稻谷顺着人们转动的的方向中滑入到石磨盘中间的圆孔中，然后经过沉重的磨盘摩擦碾压，就可以将稻壳剥离了，这也是百姓家中常见的磨米方式之一。

但其实通过这种方法得到的米并不是纯米，是淡黄色的糙米。这个时候需要将糙米再次进入到扬扇中进行吹筛，将外面的糠壳剥掉，有的人家以前穷苦，买不起白米的他们就只能吃这种没有完全去壳的稻米，做成米糠团子。

从扬扇中出来的糙米，还要进行下一步操作，这一步就是回到了正常的舂米过程，稻谷放入石臼的孔中，用木杵捣米，利用木杵和石臼之间力的作用来去除这一层外皮，得到白色的大米。

整个过程很麻烦，但建议的木制机器还是搞得出来的。

程处亮做的就是上辈子农村经常用的脱壳机器，渐变快捷。

足足调试了五六次之后，机器才把稻米的壳脱去的干干净净。

“你小子还真是长了一颗七窍玲珑心，这么复杂的东西也能鼓捣出来。”李渊上下打量程处亮，由衷的赞叹，“是个人才！”

“这玩意操作简单，没有驴子，人工也行，就是速度会慢一点，但大米的质量却能得到保障，再也不用糙米了。”

程处亮对着程鼎招招手，“鼎叔，在磨四袋米，给我爹、陛下、我媳妇和李银环送过去。”

次日一早，程处亮让人煮了稀饭，李渊喝上一口，美滴很，“这可比糙米强多了，粥还很滑，不卡喉咙。”

然后看向李渊，“爷爷，想不想干一票大的？”

“可以啊！谁敢拦着你做事，爷爷帮你锤死他们！”