黄豆泡好后,把那些坏的黄豆挑出来,扔掉。
(一)
将黄豆倒入铁锅里,而后倒入水,水的量不要太多,刚好超过黄豆。
(二)
黄豆倒入水里后,把准备好的糖倒进去。
生抽倒进去一点,八角粉倒进去,煮个18分钟左右。
期间注意看着,水别烧干了。
(三)
等煮的水快没有的时候,滴几滴芝麻油。
用铁铲子翻动几下,不要粘锅了。
(四)
尝一尝,熟的话,就可以出锅了。
找个盘子盛出来,把盘子用东西盖好,锅用干净的水清洗干净。
这时,正在这时有丫环和厨娘进来了。
只听,厨娘岳芳说:“老爷,今天你怎么来那么早?
老爷你去歇着吧!还是我来做饭吧!”
岳和回答说:“嗯,睡不着了,因此就早起来了一会儿。
不用你做早饭了,今天早晨的饭我已经做好了。”
厨娘岳芳说:“那剩下的我来收拾吧!”
岳和说:“嗯,那好吧!现在是什么时辰了?”
厨娘岳芳说:“辰时7:50分了,老爷你去休息吧!”
岳和说:“嗯,我把早上的饭菜装好,给夫人提过去,就走。”
于是,岳和把做的饭菜都装进食盒里。
准备了三个空碗,两个筷子,一个大汤勺,两个小汤勺,把这些都装进了食盒里。
还好,岳和提前想到了。
因此每做完一个菜,就放在蒸笼里。
用小火一直烧着火,保着菜的温度。
这会儿,饭菜还热着。
这时,岳和想着提着饭盒去夫人的房间。
因此安排好了这里,就走了。
不一会儿,岳和便来到了夫人所住的院子里。
快走到夫人房间门口时,岳和站住了,问守着的丫环。
只听,岳和说:“我今天早晨起床后,没有发生什么事吧!
夫人醒了没有?”
那个丫环回答说:“老爷,自从你早晨离开这里。
我一直在这守着呢?没有发生什么事?
夫人刚刚醒,这会有丫环正在里面伺候夫人洗漱呢?”
岳和说:“嗯,这就好。我进去看看夫人去。”
那个丫环说:“好的,老爷。”
于是,岳和便提着食盒走进了屋里。
进屋后,岳和径直地来到了餐桌边。
把食盒放在了餐桌上。
只见,岳和先把食盒的盒盖子打开。
把里面的饭菜都端出来了,放在餐桌上。
接着把两个空碗和大汤勺,小汤勺与两双筷子。
于是,岳和先来到夫人身边。
岳和向姚氏看去,只见姚氏正坐在床边的凳子上。
丫环站在姚氏的身后,正在给姚氏编辫子。
辫子已经快编好了,只剩下把头发扎起来,用发簪把头发固定住了。
很快,辫子弄好了。
岳和让丫环先出去,丫环领命而去。
见到,丫环出去了。
岳和对姚氏说:“夫人,我们吃饭了。”
姚氏说:“嗯,好的。”
岳和走到姚氏身边,用双手把姚氏扶起来。
二人便来到了餐桌边,岳和把姚氏扶到了一个凳子上坐好。
这时,岳和见姚氏坐好后。
便搬了把凳子放到姚氏的附近,也坐了下来。
紧接着,岳和拿起一个空碗和一双筷子。
岳和把所有的菜用筷子都夹了一遍,把筷子放到碗上。
把碗端到了夫人面前,放在桌子上。
随后,岳和把小汤勺拿起了,放进了装有小米粥的那个碗里。
岳和把小米粥端到姚氏面前,放在餐桌上。
随后,岳和拿起筷子夹起一个懒龙,把懒龙放在夫人盛有菜的碗里。
这时,岳和说:“夫人,我们吃饭吧!”
姚氏说:“好的,老爷。”
二人便各自拿起筷子,开始吃起饭来。
过了一会儿。
岳和见姚氏碗里的菜,已经吃的快没有了。
于是便用筷子重新把所有的菜给姚氏夹了一遍。
很快,二人便吃完了饭。
岳和吩咐两个丫环进来,先让其中一个丫环进来把碗筷什么的,都撤下去。
放进食盒里提出去,并且把碗筷刷干净,放好。
再次,让另一个丫环打盆水来,用抹布把餐桌擦干净。
接着,两个丫环便开始去忙了。
这时,岳和把姚氏从凳子上扶起来。
扶着姚氏走到床边。
只听,岳和说:“夫人坐下来,我们说说话。”
姚氏说:“好的,老爷。”
岳和说:“今天的菜,夫人觉得味道怎么样?”
姚氏说:“味道可以啊!感觉比往常厨娘做的饭多了一种味道。
以往虽然说厨娘做的饭菜也好吃,可是缺少这种味道。
怎么说呢?这顿饭有种温暖和呵护的感觉。
想来今天的饭菜不是厨娘做的,应该是老爷做的。”
岳和说:“夫人,好聪明啊!”
姚氏说:“嗯,老爷过奖了。
想来老爷,老爷因为忙府里的事,也有些日子没有给妾身做饭了。”
岳和说:“不好意思,夫人,抱歉了。”
姚氏说:“妾身没有要怪老爷的意思,妾身只是想说。
府里那么多人,老爷可以吩咐别人做的,无需自己亲自去做。”
岳和说:“是啊!这我知道,只是想着夫人最近辛苦了。
因此做顿饭慰劳一下夫人。”
姚氏说:“老爷的心意,妾身明白。”
正在这时,有个丫环进来禀报说:“老爷,有客人来访。
目前正在府门外,外管家说此事得老爷做主。
让我请老爷过去一趟。”
岳和对姚氏说:“夫人,我去前边看看。”
姚氏说:“好的,老爷慢走。”
岳和对报信的丫环说:“嗯,你去忙吧!我这就过去。”
丫环说:“好的,老爷。”
岳和与夫人道了别,
便往府门外走。
很快,岳和便来到了府门口。
这时,外管家岳忠见到岳和来了,忙迎了上去,行了一礼。
岳和赶忙搀扶起来。
随后,外管家把府门口那人的事,给岳和简单的说了。
还说了,此人的情况,以及为人怎么样。
别人对他的评价,我们对他的调查。
岳和听了,点点头,说:“嗯,此事你办的不错。”