“赵烃，你这狗官，你不就是不想给我们安置费吗？何必做出此等事儿来？”

“我李钟在皇宫做了一辈子饭，如今到老了，不中用了，只求这一份安置的费用回家安家置地，赵烃你如此做，难道就不怕皇上知道了，摘了你的乌纱帽吗？”

“赵烃，要杀要剐，悉听尊便，何必给我们扣帽子？”

赵烃气的胡子直抖。

“好一群刁民，你们的安置一直都没有执行，那是皇上心疼你们，安置费用一直也没商量出结果来而已，你们倒好，不但拉帮结派，还胆敢如此污蔑本官。”

张扬怎么都没想到自己不过就是问了一个问题而已，场面竟然如此火爆，急忙摆手制止。

“大家都不要着急，我不过就是问问你们都擅长做什么菜而已，你们这又是何必呢？大家也不要害怕，我这次来就是替皇上安置你们的，之所以问你们这个问题，也只是想让自己的人手更加全面一点儿嘛。”

张扬这么一解释，所有人都懵了。

“问他们擅长做什么菜？”赵烃问。

“擅长做什么菜，和派系有什么关系？”中年人问。

张扬现在算是听明白了，这些家伙都误会了，有些无奈的开始解释。

“没什么派系，我其实就是想知道大家都擅长做什么而已，现在你们就只说会做什么？什么做的最好我也好给你们承诺佣金，愿意的呢？就和我走，不愿意的呢？就留下等待皇上的安排而已，屁大点儿事儿，搞的好像我要杀人似的。”

“二小公爷是这个意思？”

赵烃尴尬的问。

“对啊，不然你以为呢？”

“那您说的菜系？”

赵烃咽了口唾沫，死死地盯着张扬，他现在甚至怀疑张扬是故意来整自己的。

“比如北京菜啊，山东菜啊，四川菜啊，这些都可以算是一个系列嘛，这就叫菜系。”

赵烃差点儿没气死，你就直接问地方菜不就可以了吗？还搞什么派系，这一顿紧张，还以为是皇上又给了张扬什么秘密的任务，来整顿光禄寺呢。

“好吧，那您继续问吧。”

赵烃不打算和张扬纠缠了，现在越快把这家伙打发了越好，省的让自己跟着难受。

“你先说说你最擅长做什么？”

张扬干脆从左到右开始询问。

“我是王师傅的学徒，平时管烧火的。”

一个十几岁的孩子回答。

“烧火的？那你呢？”

“我是负责切菜的。”

“嗯，你这个有点儿技术含量，你刀功如何？”

“这个？”

厨师有些犹豫的四下张望。

“有什么难处吗？”

“说不是很清楚，如果能实际演示一下，应该就能够明白了。”

看到张扬看向自己，赵烃很是识趣儿的让人去拿了案板菜刀和胡萝卜过来。

那人也不客气，看到东西来了，直接开始动手。

胡萝卜去皮，切丝，看着那一根根同样粗细的胡萝卜丝，拿在厨子手里呈现出一种半透明的状态，张扬叹为观止，忍不住对着那人竖起一根大拇指。

“不错，不错，下一个，你最擅长什么？”

“回二小公爷话，我擅长的是做汤，这个不是很容易演示。”