评议会后的第二天，上杉宪义的居酒屋开业，开业当天自然是促销活动了，这种套路百试百灵，甚至还有试吃活动，刚开业没一会，居酒屋前就站满了町民。

屋内的香味也随着清风在附近街道弥漫着，走过的町人都会不自觉的舔舔舌头，咽下口水。

居酒屋内既有昂贵的饭菜，也有廉价的食物。

比如二楼贵宾间一般都是上鱼肉精米饭团，青菜鹿肉等等关东煮，还有从信州购买来的荞麦以及武藏沿海的海鲜制作而成的三鲜刀削面。

至于下一层的普通人吃的鱼肉包卷的粗米饭团，野菜混合着河鱼猪肉的关东煮，至于这荞麦面的用料只有八分，但是胜在价钱便宜。

其实大量顾客被吸引除了美食的诱惑外，更多的是因为门口的女侍了，能够被漂亮的女侍服务，一天的劳累瞬间就消失了，不过上杉宪义创办的居酒屋可是正经的，没有特殊服务。

而且上杉宪义对于不正经的酒屋管理十分严格，那里面的女姬都是必须登记造册，每个月都要接受医匠的检查，不配合就砍了妈妈桑，处罚店铺。

虽然那几个店主很不满意，但是这行业赚钱啊，他们有只好忍气吞声了。

居酒屋虽然没有爆火，但是也慢慢的有了名气，除了开业的活动，还有特殊的外卖服务，以及美味的食物，这要让居酒屋的上座率很高。

外卖服务大概出现在宋朝，所以外卖小哥自古就有，不要惊讶，只是日本没有学习罢了。

已是开业一旬之后，上田朝直拿着居酒屋的账本前来上杉宪义这边，说道：“城主大人，居酒屋已经营业十日，目前毛利九十五贯，去掉成本三十七贯，净赚五十八贯。

不过这里面主要是第一天收入高些，按照平常的收入来算，一个月可以盈利百贯左右，一年能有千二百贯钱。

大人，这一旬按照新的税收制度，一共收取了六十八贯钱，至于栋别钱和普请役，在下已经统计过，明年可收三百贯以上。”

上杉宪义有些满意的点点头道：“好，告诉左卫门，他干的不错，安独斋，你也做的不错，对于城下町商税一块，一定要和源太郎配合好，绝不能让一个商人逃税！”

上田朝直连忙说道：“哈！在下一定会再接再厉。”

“辛苦了，先下去休息吧。”上杉宪义摆手道。

等到上田朝直退下，上杉宪义才起身走道走廊上，如今已经进入梅雨时节，雨势不断雨水打在瓦片或是庭院树叶上，发出各种响声，倒是屋檐滴水咋落在一旁的水缸里时，响声最为响动。

雨停之后，一股泥土芬芳的味道弥漫着，同时天空一碧如洗，伴随着田地里蛙鸣，夏天已经到来。

到了晚上蛙鸣更是响亮，等到天气再热些就有了蝉鸣，蛙鸣与蝉鸣交织在一起的声音谱出了这夏天的声音。

上杉宪义深呼吸一口气，他站在天守阁上，看着这战国时期的美景，思绪飘到了平井城，与阿巴分别近月，也不知她过得如何了，或许可以趁着这梅雨时节回去看看。

但是想到攻打岩付城一事迫近，上杉宪义又熄了心思，还是等战事结束再说吧……

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