“炖菜熬汤还行，干净。”张彦明找了个插线板出来，把电源引到这边，把电磁炉插上。

叮，面板闪了一下，吓了孙红叶和两个小宝贝一跳。张小悦一屁股坐到了地上，呵呵傻笑起来。

张彦明把锅里添了些水坐到电磁炉上，按开开关，选择温度：“这东西不能干烧，只能用铁锅。烧水很快。”

嗡，电磁炉震荡起来，马上锅底泛起白沫，发现滋滋的声音。

“用手碰没有危险吗？”孙红叶伸了伸手，没敢。

“不用手去直接摸锅底就没事儿，如果把锅拿开直接把手放上去也没事儿，它只能加热金属，对非金属的东西无效。挺安全的。”

“做什么糊什么，咱家那会儿你小弟买了一个，用了没几天你爸就给扔了。不是说这东西辐射大吗？说对人不好。”

“没那么夸张，又不是二十四小时守着。”张彦明给孙红叶示范了几下：“懂了吧？就这么简单，根据做法调温度就行了，还可以定时。”

加的水少，这么几句的话功夫烧开了，哗哗的升腾着热气。

张彦明教了孙红叶怎么关闭，扭头对张妈说：“妈，我决定以后孩子放假了，咱们带孩子回农村老家住几天，让她们体验一下生活，不能长大了什么都不知道不懂。”

“行，挺好，保证安全就行，多看看体验体验是好事儿。”张妈虽然宠孩子，必竟是从苦日子走过来的，知道轻重。

其实张妈平时对孩子的各方面教育也一直很在意，言传身教的，不是一昧的宠溺。

“那去哪儿？”张彦明问：“去我叔家？对了妈，红叶家，没有什么亲戚啦？”

“怎么没有，又不是石头缝蹦出来的，就是红叶姥姥姥爷一走以后来往的少了，必竟不是一枝儿。

农村人哪，最认亲，也最没亲戚，都穷，谁也顾不上谁，三服基本上就是点个头了。她爸那边得问家敏，他不是咱们镇上的，我不熟。”

“算了不问，”孙红叶伸手试了试电磁炉面板：“省着我妈还闹心，这么多年我都不知道那就肯定没有。”

“你们就扯蛋，买这么个玩艺儿回来就看这么一眼哪？去商场看不好吗？好几百块钱。”张妈瞪了儿子儿媳妇一眼站起来：“走，大宝贝，咱们回去写作业了。”

“奶奶，作业写完了的，在学校写的。”唐豆豆仰着小脸报告。多大的孩子都不爱写作业，都想多玩一会儿。

“那就玩吧，等着一会儿吃饭。饿不饿？”两个小丫头都摇头，这会儿正对电磁炉来兴趣呢。

孙红叶带着两个小宝贝蹲在地上研究，一下开一下关，调调温度，弄弄定时。这会儿电磁炉面板上还没有后来那么多的选择按扭功能，还相当简陋。

“那电炒锅是什么？”孙红叶扭头问张彦明。

“电炒锅呀，就是个电炉子，上面焊了个铁锅，感觉那玩艺儿还不如这电磁炉呢，加热就下面那么一个小圈儿，来的到是快，也一样糊锅。可费电了。”

张妈用过，呃，或者是看着张爸用过，看来对那东西没什么好感，说起来一脸的嫌弃：“要说做饭，还是煤炉子合适，火候也好弄，就是太脏了。

现在这个煤气到是也行，就是火劲不够用，温了温了的，看着着急。我感觉煤气还不如那天燃气罐好用。”

“差不多，”张彦明点头，把电磁炉拔下来收线：“电炒锅就是个电炉子，下面是电阻丝。现在基本上淘汰了，没多少人用了。费电。”

“这个，成本会不会太高？”孙红叶摸了摸还有温度的电磁炉面板。

“不会，到时候可以直接去找厂家订制，或者自己弄个小厂都行，就是买件组装。成本不高。”