知道长生饭庄菜品美味的徐莹莹,当然不会怀疑长生饭庄在这场厨王争霸赛的成绩。
所以在商讨这场活动的宣传力度,她可是顶着很大的压力,在一群策划精英的面前力排众议,选择了最为庞大的宣传方案。
天知道她是怎么从一个小小的服务员,到能够跟一群精英策划师们坐在一起商讨策划,还享有极高的话语权。
但为了长生饭庄着想,徐莹莹必须在这一刻站出来。
直到现在,后知后觉的她才想起来,她今天的这一幕,和曾经的王娜是何其的相似。
都是被突然调遣到一个新的岗位,并且掌控极大的权利,开始新的工种。
自家的老板,还真是神奇啊。
……
……
“徐经理?”
“徐经理?”
电话中传来的中年男人油腻的声音,将徐莹莹从回忆中拽了出来。
“抱歉陈店长,刚刚处理了点事情。”
回过神来的徐莹莹,很自然地将自己的一时失神用一个谎言给圆了过去,再次对着电话询问了起来:
“请问陈店长还有其他事情吗?”
“啊……”
陈安沉吟了两秒中,问道:“就是最后想再问一下,咱们这边的展位安排是什么样的,可以自选展位吗?还有就是这个厨王争霸赛,针对的是开店的餐厅,还是说所有参与的摊位都有权利评判?”
徐莹莹语气略带歉意:“抱歉,陈店长。我们这个展位是根据每家店铺的类型和规模安排好了的。”
“至于这个争霸赛的冠军,是面对所有参赛摊位的。”
“哦哦,好的好的,我都了解了。”
“谢谢你了,徐经理。”
“不客气。”
在徐莹莹甜甜的告别下,一场简短的沟通算是彻底结束。
陈安永远都想不到,他询问的这个人,就是不久之前他心心念的长生饭庄的工作人员。
他更想不到,这场活动的主要策划人之一,就是跟他打电话的这个徐经理。
此时,撂下电话的他,只想赶快找到他们店里的厨师长,好好商议一下这场活动的策划。
赞助费,摊位位置他都可以先放一边。
但在听到所有参赛摊位都可以参加的时候,他的精神瞬间紧绷了起来。
在这里不得不提起陈安往年的一件经历。
当时,他只是印象餐饮旗下一家普通餐馆的店长,带着店里的厨师报名了当地步行街的一个美食活动。
那一次,他对那次比赛的结果可谓是信心满满,跟厨师们研究了三天的新式菜品,准备在比赛中一饱顾客们的口福。
没想到!!!
那场比赛的最终获奖者,竟然被一个卖烤冷面的小摊位店主获得了!
后来他分析了原因就是,步行街的顾客大部分都是奔着小吃来的,他一个中餐厅的摊位,本身不被光顾的客人重视,哪怕是做出个花来,也不会有太好的成绩。
也正是因为有着上一次的教训,所以他决定,这次的活动,他们一定好认真准备,认真做一下活动客户的群像分析。