不过苏寻很快就释然了。

想想也是。

空守宝山这么多年，都不知道这些事难得的美味。

就好比一个漂亮的姑娘，只是她的容貌被头发遮住了，却一直没能发现她漂亮一般。

现在苏寻吃给他看了，他才知道这些东西其实是可以吃的。

也是。

毕竟虾个螃蟹这类河鲜，如果不知道，长相确实算不上美观，如果苏寻不是拾了前世先代人的牙慧，是他他也不敢吃。

也难怪老村长会激动的流泪。

半饷后。

老村长洗了洗鼻子，老脸一红，知道自己刚才的失态，他惭愧道：“抱歉大人，让你见笑了。”

“可以理解！”

苏寻笑着点头。

老村长回过神，指着螃蟹问道：“那这个呢？”

“这个叫螃蟹！”

苏寻说着，拿起一个，用力一掰，掰掉螃蟹的外壳，说道：“螃蟹的肉很少，要去掉这里的东西，这东西就做腮，是不能吃的，剩下的肉和腿，都是可以吃的。”

说着，苏寻当着他的面吃给他看。

“原来如此！”

老村长会意的点点头。

要是让他自己来琢磨，肯定得琢磨半天。

螃蟹这种东西，基本上没什么肉，特别是那些小一些的，没吃过的，根本不知道哪里可以吃，这时很正常的。

说完，他也学着苏寻的样子弄了一个，但却花了不少时间。

毕竟是第一次嘛！

也是可以理解。

吃完，他评价道：“唔，味道也很好，不过却是没有这个叫做虾的好吃。”

苏寻闻言，只是摇了摇头，说道：“各自的口味不一样，我倒觉得，螃蟹的味道比较好，而且这里的螃蟹都是比较小的，如果抓到那些大个的，吃起来才叫享受，光是螃蟹的腿，都够吃一顿了。”

苏寻说着，顿时想起了前世吃的那些什么帝王蟹之类的。

那种分量的肉，一餐都吃不完一个。

老村长点点头，认同苏寻的观点。

接着他又问道：“大人，那河里还有什么事可以吃的吗？”

苏寻说道：“除了少数的以外，很多都是可以吃的，只是我也不是你们这里的人，也不知道河里到底还有什么。”

“河鲜这些东西，讲究的是吃法，如果吃法不对，味道肯定不好，就好比鱼，其实还有很多种方法，蒸，炒，烤，煮，腌制等等，吃法非常多，味道也都不一样。”

“大人真是博学多才！”

老村长听得赞叹连连，非常惊讶。

苏寻摆手道：“只是看的书多一点罢了。”

这时候，只能搬出书上看来的就是了。

老村长叹息道：“可惜大人很快就要走了，不然老朽还要好好向大人讨教那些河鲜的吃法。”

好不容易遇到一个懂这么多的人。

只要学到一些，就够受用一生了。

就好比现在的鱼去腥的方法，苏寻教给了他们，那么他们的后辈以后也会继承。

这算是造福后辈的事情。