难道只是为了方便过河?
要知道,建一个渡口可不简单,不仅花钱不少,而且时间也很长。
除了这个,还要建造大船,花费的时间也不少。
建好了,却没有人渡,真的有这个必要吗?
老村长有些想不通苏寻这些有钱人的想法。
苏寻问道:“老人家,你们阳村的生活水平如何?”
老村长答道:“在那些土匪没来之前,日子还是能过的,因为背靠着阳河,也不用担心食物的问题,哪怕是庄稼的收成不好,也不用担心饿肚子。”
与武阳村和丁家村几个村子一比,阳村这里却是好很多。
苏寻问道:“老人家,你们想不想过得更好?”
老村长不解道:“大人的意思是?”
苏寻没有回答,反而问道:“你觉得河里的鱼还有其他河鲜的味道如何?”
味道?
老村长老实的回答道:“味道还是可以的,就是鱼这东西,比较费油,而且鱼的味道也很腥。”
不管是煮的,还是其他的方法,都是非常耗油,油方少了,味道就不好。
祖辈多年生活在阳河边,自然也是知道怎么处理鱼的。
但做法嘛!
确实不得要领。
虽然会处理鱼了,不苦了,但鱼很腥,这点事肯定的,因此,不仅需要酒,而且还需要姜去腥。
这个时代没有人工种植的姜,野山姜还是有的,要培育。
因此,鱼的味道不好。
苏寻叹气道:“老人家,你们是身在宝山不自知啊!”
老村长不解的看着他。
苏寻说道:“其实,河里的河鲜全是宝,除了少数之外,几乎都是能吃的,只是先辈们不曾尝试过罢了。”
这也很正常,毕竟未知的事物,总是会担心有问题。
只有有人开始吃了,那才会流传下来。
人就是如此。
但这似乎就低估了,人这种生物,是站在食物链顶端的,几乎什么都能吃。
除了那些有毒的,其他的,只要你下得了嘴,什么都不是问题。
“就好比你说的鱼。”
苏寻讲解道:“油虽然是必要的,但你说鱼很腥,其实这是可以处理的,只是做菜的时候,需要一些辅料去腥罢了。”
老村长闻言,追问道:“敢问大人,是用何物去腥?”
问完,又觉得这是忌讳,连忙解释道:“大人,我没有其他的意思,我只是......”
要知道,苏寻这么说,那么肯定是秘方。
秘方嘛!
肯定不可能随意传出去的。
“无妨!”
苏寻也知道老村长的意思,摆手道:“其实也不用准备什么,那些东西也很常见,野山姜知道吗?”
老村长想了一些,问道:“大人你说的是山上的那些,吃起来有点辛辣的东西?”
他似乎听祖辈说过,野山姜的味道虽然不好,但在关键的时候可以救命,至少没食物的时候,可以充充饥。
“不错!”
苏寻点头道:“做鱼的时候,在里面加一些拍碎的野山姜,是可以去腥的,到时候鱼的味道自然很美味。”
“居然还有这种做法?”
老村长沉思道。
不亏是大人物,尽管很年轻,但随便说出一些秘方,就非常有用。