李长安吩咐仆人把牛肉羊肉切薄一些,蔬菜则不用切,择了就好。
再切一些葱花,蒜末,香菜末年放在四个漆碗中,当做味碟。
大半个时辰,刚到酉时不久。
李长安急忙走来厨房,闻到了一股香味。
不错不错。
他微笑点点头,这半个时辰也没啥事,他便吩咐仆人看好火候,自己去厅中与众女聊天。
随后他找到一个比铁炉稍微小点的铁炉,刚好放在大铁炉下方生火。
李长安一手一个铁炉,提着走进厅里,一大一小叠放好,随后吩咐仆人生火。
他跑去厨房端来熬煮了大半个时辰的牛骨羊肉汤,缓缓倒在大铁炉上面,这时仆人也生火完毕,小铁炉放满了柴火置于大铁炉下方。
他走回厨房将一些肉酱放入味碟,转头吩咐仆人砍多一些小块的木材和把装着牛肉羊肉的陶瓷碟,装满蔬菜的木盘端进客厅。
三女看着他忙前忙后,不知道他到底要干什么。
那些牛骨羊肉不是煮熟了吗?
为何要倒在大铁炉上面继续煮?
等到一切安排妥当,即为东南西北四面都有一个味碟,牛肉、羊肉、蔬菜那些置于正坐旁边,还有许多木材也是放在正坐的后方。
“好了,你们入座吧,拿垫子垫着,坐于铁炉左右便好,等会我教你们如何吃。”
三女疑惑不解,但还是按照他的吩咐各自跪坐在铁炉旁边,一阵热量传来,三女都觉得有些热了,静静的等候着李长安落座。
突然,李长安眼睛精光一闪,就说好像不得劲,忘了什么似的。
原来是忘了小木凳!
李长安急忙回房间提来小木凳,呵呵一笑,坐在正位上。
小木凳好归好,但却要弯着腰吃,来日还得弄个高脚桌子!
“吃吧,像我一般就行。”
李然嘴角上扬,拿起筷子夹了一块羊肉放在碗里沾了些肉酱、蒜末香菜末、葱花,哇的一口吃进嘴里。
“哈哈,好吃!就是少了油!”
三女坐在铁炉边闻着牛肉羊肉用香料熬煮的香味,早已狂咽口水。
此时见李长安已经动筷,急忙学着他,夹起一块肉,沾一下漆碗里的酱,再一口吃下。
“唔...此菜,真好吃!”
“是啊是啊,郎君真厉害,这菜太香了!”
“平乐巧思不断,此菜的确好吃,不知为何名?”
李长安哈哈一笑:“此菜,便名为火锅吧,等会更好吃,包你们喜欢,哈哈。”
李长安拿起一壶酒,直接喝了一大口,巴适!
等到汤里的肉消灭的差不多了,李长安再放入牛肉片,羊肉片。
“快快快,快夹。”
众女一愣,这么快?刚放下去几个呼吸罢了。
众女带着疑惑夹起牛肉片羊肉片,沾了沾酱,一口吃下。
“好吃好吃,这牛肉甚滑,姎从未吃过如此鲜美的牛肉!”
“哈哈哈,小渔爱吃就多吃点。”
随后李长安添了些柴火,又给她们添了点肉酱,再把放进去一些蔬菜,没想到刚放进去几个呼吸,阿紫便伸筷子想夹青菜吃了。
李长安急忙打断她:“哎哎哎,停!青菜还没熟呢,阿紫再等会,等菜熟透才行。”
阿紫一愣,看着旁边的主子笑吟吟的看着自己,不由得脸色涨红,有些羞愧。
自己为何如此着急夹菜?平日里自己不是这样的啊...都怪李平乐此菜过于好吃!
阿紫狠狠的剐了他一眼,弄得李长安一头雾水。
不一会,众女再次跟着李长安夹菜沾酱开始吃了起来。
众女第一次吃火锅,不但觉得新奇,也是真的十分好吃,所以她们也和李长安一样,开始喝起酒来。
良久,天已入黑,众人才吃完所有东西,三女皆醉醺醺的摇头晃脑,甚至阿宁已经扑倒在地一直说着“喝”,“好吃”之类的话语。
而此时的李长安也是摇头晃脑,刚刚高兴喝了不少,再加上白天和张世平苏双等人又喝了一些。
此时他也有了一些醉意,醉眼朦胧的看着众女,呵呵笑个不停。