有些国产品牌建立起来很难。

但败坏只是一瞬间。

比如国产奶制品。

建国之初，国内的奶牛养殖几乎等同于无，那时候，帝国实行的是按票供奶，几个大城市供奶本身就很紧张，但对于婴儿和老人还是尽力供应，那是把牛奶从小布尔桌子上搬到千家万户的开始。

随后，国内在奶牛养殖方面，一方面通过进口动精等方式加大培养，一方面利用帝国广阔的疆域自己培育新品种，城市供奶才逐步提高上来。

到后来，市场的开放带来外国奶制品。

那段时间奶票还是有的，但那阶段的奶票是现在的中青年记忆中的形势。

一些大城市，小区门口特制一个大供奶箱，需要买牛奶的提前买好奶票，奶制品厂商会派人每天下午过来送奶。

很多大城市的青年可能对此还有印象。

每天下午把空瓶子拿到下面，放进供奶箱，次日一早或者当天晚上，打开自家的供奶箱空间，就会有一瓶牛奶。

那时候，很多城市家庭除了家门钥匙还有一把牛奶钥匙。

这都成城市居民的一份家当了。

关荫就记着自己小时候，爸爸妈妈带他去城里看大舅，他对人家每天能拿着一把钥匙去领牛奶特别羡慕。

但在很多小城市和小镇，供奶还叫倒牛奶的地方有一种职业还挺吃香。

就是倒牛奶师傅。

每天下午或者早上，倒牛奶师傅骑着自行车，很少有人骑一辆摩托车，车后面托着两个铁瓶，里头是当天产的鲜牛奶，到定点小区外，倒牛奶师傅一声“倒奶”的吆喝，很多人家端着晚饭或瓶子就出来了，关荫记着那时候还是要用奶票的。

那段时间奶牛养殖开始兴起，但牛奶厂都是很有区域限制的企业。

凉城有个牛奶厂，当时还叫国营凉城第一牛奶厂，经过简单杀菌处理的鲜奶每天准时到达有经济条件的居民家里。

关荫上高中那会就每天一斤第一牛奶厂的牛奶。

那时候的牛奶真香，而且那时候的牛奶真是牛奶。

经过那段时间的发展，随着国内有些有实力的牛奶制品企业进口先进加工技术跨区域调拨牛奶成为可能。

凉城第一牛奶厂倒闭了，随之而来的是从草原下来的成品牛奶。

也就是现在常见的那种。

这个时候牛奶的口味已经不如鲜牛奶，但在当时的经济条件下能喝上牛奶已经很不容易谁还挑拣牛奶。

二十年前，国产牛奶开始野蛮地扩张。

也就在那段时间爆发了至今还没完全恢复的国产牛奶的口碑断崖式断裂的世间。

“那件事距今已经十几年了，不能说这期间国产牛奶制品没有进步的，这既不符合事实也不利于国产牛奶制品进步，但以前野蛮式扩张的后果，以及一跃成奶制品的霸主的一些企业，因为创始人的性格以及企业本身发展的方式而出现的问题，现在也在困扰这些企业的进步，一个鲜明的例子就是这些企业没有霸主的命，却把自己当成霸主面向消费者呈现出蜜汁高傲。”工部说，“有时候我们也难免要想，你一个养奶牛的你高傲啥？可我们再怎么揣测也没法阻挡人家向资本家靠拢。牛爷爷的问题，很具有代表性，一个鲜明的特点就是，数据不公布，真相不解释，全然一副我给你啥你吃啥，你要问就是阻挠民族工业的进步和发展，你们是要向我们谢罪的嘴脸。工部虽然没地位，可比一般老百姓总算还有点权力，可是我们要了多少次数据？人家不搭理，压根不理睬，所谓数据是机密，工部无权知道的答复，已经不知道让我们憋了多少怒气了，你还不敢向人家发去，一发就是阻挠人家的发展和进步，毛病。”

关荫没理睬，这会儿拿着一盒牛奶正和小可爱分享呢。

他跟群众说：“不是我信不过牛爷爷奶，关键是这个企业太霸道了，今天的事情你们也都看到了，人家就把别的同行打压到底下，还不允许群众质疑，一质疑就是打压人家。另外，既然有更好的选择，我为啥要支持这个垃圾品牌？数据数据不给看，解释解释不耐烦，消费者养着它，怎么成了它是大爷消费者是孙子了呢？我看还是太惯这家企业毛病了，我更倾向于支持目前的本地小企业，最起码这些企业的数据都在网上放，我们也可以拿着他们的产品去检测。”

说起这个老百姓就一肚子火了，牛爷爷的产品压根不准个人检测。

去年有个在质量监督方面工作的消费者买牛爷爷酸奶，在单位检测之后公布了一下数据。