第213章 酿酒(1 / 2)

陈各复不知道在场水果哪些合适,能派人将各样口味较甜水果分别收集起来。

陈各复不乱来,记葡萄酒里一款酒叫做贵腐甜白,用熟过头葡萄制作。

样葡萄腐烂发酵比较方便,陈各复觉样出乙醇概率会高。

让人将果子采摘回来后就分类洗净,晾干。

等它放上几天,开始一些微微变质后再将它分别装到密封罐子里。

陈各复不知道行不行,光水果就准备十几罐子,要能一出酒,就谢天谢地。

些果子不是葡萄,是一点把握都没。

陈各复没将地薯粉玩意给落下,便是第二手准备。

部族里么多地薯粉,不用白不用,万一成,以后是不用愁。

水果还季节,和产量。

一般林子里果子没长熟就会被动物吃掉,采集麻烦。

地薯粉不一样,林子里香蕉树树多,地薯粉好收藏。

果酒是陈各复用来保险,地薯粉才是重头戏。

地薯粉酿酒酒曲些让陈各复为难。

思来想去,后终于想到一些解决办法。

第一种,自行发酵,食物本身就会自行腐烂,在缺少酒曲情况下能多花一些时间。

将地薯粉泡水加热,让其水解,再拿来蒸,蒸成米糕一样块状让其自行冷。

直接就密封装进罐子,等它发酵。

第二种腐烂水果。

心想里面同样是霉菌,能分解糖分,没理由到粮食里就不行。

将一些腐烂水果掺进去,连同蒸熟地薯粉一起放到密封罐子里。

行不行,至少是机会。

后一种必杀技,使出来连都觉害怕。

后来一想,要能出酒,管它是怎么酿,不拿来喝,终要蒸馏,怕什么。

掏出一块蒸熟地薯粉就塞进嘴里,嚼几下吐出来。

没错,陈各复在做传说中口嚼酒。

相传早,酿酒曲用少女唾液。

把咀嚼过粮食存放起来,便以发酵成酒。

日本时至今日还盛行口嚼酒产品,说是用处女口嚼出来米浆酿酒。

陈各复当时听到产品一阵蛋疼,心想玩意能喝。

好,没想到干起行当。

人家再怎么说处女,算是怎么回事,陈各复心一想觉命太苦,都叫什么事吗。

还想叫族人来嚼,叫几女性来,哪怕五大三粗至少是女性对。

想起来信徒吃地薯粉省,唾液内还没类似于地薯粉酶一样酶类。

没办法,要陈各复动手。

一口一口嚼地薯粉,一脸生无恋。

后实在是面部肌肉都些僵硬,索性就开始吵陶罐里吐起口水。

“啊呸”“呸”“呸”一边吐一边还给加油打气。

把其族人搞是一脸目瞪口呆。

都以为陈各复是在举行什么神圣仪式,纷纷跪伏下来。

陈各复一直吐到口干舌燥才停下来,嘴里是一点吐沐星子都挤不出来。

觉一罐地薯粉绝对是会成功,它已经神仙水加持,出酒率会大大提高。

陈各复坐在地上,一脸缺氧表情,嘴里喘粗气,不要脸想到。

酒事情差不多就处理好,陈各复一共准备20发酵陶罐。

接下去需要等它发酵时常来给它搅一下就以。

糖在分解会长生不少热量,样会严重影响酶工作效率,