有人就问了：“庄子，那红薯叶子怎么吃法？”

“这红薯叶子学问就大了，种上之后肯定不能吃，要等生长两个月以后，藤条生长的好长了，这个时候少量割掉嫩叶，做菜吃，也可以切了晒干留着过冬吃。还有一种吃法，那就等秋天叶子完全干枯了以后，磨粉来吃，口感极差，度饥荒用的。不过一亩红薯能养两头猪，吃肉都吃不完，谁吃干叶子？”

众人沉浸在无边的幻想当中，这年月家里如果能养两头猪，那将是一种非常有面子的事情。

卖一头，换点零花钱，老婆孩子都能穿上新衣服。杀一头，亲戚朋友都能来吃肉，腊肉、猪油能吃大半年。

村里长者提议：“庄子，此乃造福百姓的天大好事，理应立下个碑文，以记录这等事情。”

晁盖一摇手：“不妥，现在红薯如何好都是我空口无凭说的，公孙道长和各位长者做个见证，等秋天丰收的时候，大家测量了产量，咱们在树碑立传也不迟。”

公孙胜也道：“有道理，这样比较稳妥。”

和土豆差不多，红薯种块一共不过几万斤，预计培育的秧苗能够种一百多亩。

但是红薯秧子能扦插种植，等红薯种植生出来秧子以后，可以插条再进行一次种植，理论上说是无限的，但是为了不影响产量，插条能种个一二百亩还是没问题的。

晁斌把红薯的种植步骤一一详细的记录，就算是晁盖回头出去办事了，大家在家里也能好好的把红薯种植好喽。

晁家庄村北，曾经的一片荒芜的地方，现如今修建了一个占地几十亩的猪舍。

一水的长毛黑猪，陆续购买了上千头的后备母猪，现在个头不大，也就是一百多斤左右，每日里白天放牧，在荒草地上吃草根，吃野菜。

到了下午，牧人就把它们赶回去了。

粮食加工坊加工剩下下脚料，麸皮、稻糠都用来养猪养鱼了。

别人看到的是一千头猪，但是公孙胜看到的是一万头猪。

“哥哥，要早作打算，这么母猪到端午节前后就要生产了，就算一头产五个小猪来算，那就是五千头，到时候吃什么可是大问题。”

“道长放心，我家仓房里还有几百万斤生虫的粮食，正好用来养猪。再说这些猪也不是所有的都咱们养。等生产了小猪，就会分给各家农户养殖。”

公孙胜哒哒嘴，贫穷限制了贫道的想象，大户人家的粮食不可估量。

“可是贫道听闻，猪的容易生病，一旦发病就会损失惨重。”

“这些也有应对策略，猪场会有专门的兽医日夜守护着，另外可以通过家猪与野猪进行杂交，生产抗病力强的后代。家财万贯，带毛的不算，只是一种夸张的说法。”

几千年来中原农耕文化讲究的是猪粮安天下，猪并不只是用来吃肉那么简单。

它承担的是一种转换和循环，粮食的下脚料、瓜菜、青草等等用来养猪，转换成猪肉和肥料。

这其中的肥料尤为重要，农耕社会，科学技术落后，没有大工业时代的化肥，种地不施肥庄稼根本生长不好。