铁锅炖大鹅这个梗可能很多人都知道,但或许不是所有人都了解。
冯智彧在前世有个远房亲戚随着闯关东的队伍去了东北,后来他随着家里人去探亲的时候在那里呆了几天,体验了一下东北冬天的热情。
在东北,在下大雪的天气里你认为最费的东西是什么?
煤?电?雪?
都不对。
东北下大雪最费的其实是大鹅。
拔毛烧瓢水,铁锅炖大鹅。
冬天下大雪,铁锅炖大鹅。
邻居帮忙清积雪,一顿铁锅炖大鹅。
天冷路滑帮推车,一起铁锅炖大鹅。
没有一只鸡能够活着走出鲁省,没有一只兔子能活着走出巴蜀,没有一只羊能活着离开西域,没有一只鸭子能活着离开金陵。
同样的,没有一只大鹅能在东北过好冬,只因铁锅炖大鹅。
中原养鹅的历史很久,可能很难让人相信,但实际上中原养鹅的历史能够追溯到六千多年前的新石器时代。
从春秋战国时期的《管子》、《周礼》等,到西汉的《礼记》、《盐铁论》到《隋书·经籍志》到《齐民要术》,明朝的《本草纲目》,直至清代的《三农记》等都有养鹅、食鹅、用鹅的记载。
真的,在吃这方面汉人就没服过谁。
架起锅烧起水,冯智彧坐在铺满羊皮的胡椅上磕着栗子,看着厨子在准备铁锅炖大鹅。
这道硬菜冯智彧也很长时间没有吃过了。
鲁省没有吃大鹅的习惯,他就是去东北探亲的那一次吃过而已,而后来在到了大唐之后也没有吃过。
岭南倒是养鹅的很多,不过这菜太硬了,也太热气,以岭南的天气来说不太适合吃这个。
不过现在正好。
正逢寒流来袭雪灾影响,外面的大雪有一人多高呢,这个天气不吃铁锅炖大鹅啥时候吃?
就在冯智彧带着李丽婉等着吃热腾腾的铁锅炖大鹅的时候,有一支队伍已经到达了黄河南岸。
带队的人是程咬金,而他此行正是奉了李世民的命令运送石炭,也就是煤炭到前套平原的。
“你说冯少傅从到了这里之后就一直居住在前套平原?那岂不是和那些突厥人住在一起了?”
胜州刺史府,程咬金看着胜州刺史直皱眉头。
君子不立危墙之下,他程咬金虽然外表大大咧咧没个正形但却也知道这个道理,在他看来冯智彧的这种举动实在是有些冒失了。
是,没错,现在前套平原可以说是冯智彧的资产了,但毕竟地理位置特殊,在来的路上程咬金也听说了因为种种原因突厥人大量进入前套平原的事情。
在他看来,冯智彧的这种举动就等于是把光溜溜的自己放在了敌人的屠刀下。
作为武将,程咬金一直都奉行一个道理,那就是永远都要用最险恶的想法去考虑问题。
“宿国公,下官不是没有劝过冯少傅,但是没有办法啊。”胜州刺史一脸的无奈。
单单是居住地这事儿他就劝过冯智彧两次了,而且两次还都是亲自带着人去前套草原上去劝的,但并没有效果。