第273章 做鱼(2 / 2)

听罢,朱标神情一怔,眼神逐渐开始肃然。

“回殿下,长头村与南京府府尹孟大人之间,有着密切的联系。”

汤鼎连忙点头,说道:“据说,这长头村的村民,都是亚圣孟子的苗裔。长头村的先祖,是从好多年前,由山东邹县迁居关中,后来又迁到山西平阳府洪洞县。最后,在元朝入住中原之后,便将亚圣的五十一代后裔,都给赋予田地,迁居到了这里!最后,便慢慢发展成了现今的长头村!”

“我记得,孟大人是亚圣五十六代后裔!”

朱标缓缓点了点头,有些惊诧说道:“这么说,孟大人便是从此村出来的?”

“回殿下的话,确有如此说法!”

汤鼎连忙点头回道。

“怪不得!”

听到这里,朱标与朱子安都不由有些恍然大悟。

这长头村有如此浑厚的跟脚,村中有藏书阁,也属于正常现象。

而且,刚刚那些前来收购蝗虫的各府管家与掌柜们的态度,也都可以解释的通了。

有南京府府尹在背后撑腰,甚至还是亚圣后裔,还真没人敢惹!

……

回到朱府上之时,已经过了午时!

而好像知道,中午朱府有美食吃,汤鼎便厚着脸皮,直接跟了过来。

“玄平子,去给将此鱼淘洗干净,再从外面买一条大黑鱼回来,今天中午吃鱼!”

对此,朱子安也有些习以为常,直接对着玄平子说道。

“是!”

听罢,玄平子脸色一喜,早就等这句话快等了一路。因此,朱子安说完之后,玄平子快速将手中的鱼放在厨房,往出跑去。

很快,便是提着一条四斤多重的大黑鱼,走了进来。

“二哥,你要做什么鱼?”“子安兄长,你是要做鱼汤吃嘛?”

看都朱子安直接撸起衣袖,便是准备亲自下厨。

对此,朱标与汤鼎也已经习惯,不过还是第一次见朱子安做鱼吃。因此,不由的满脸新奇,眼中,还带有浓浓的馋意。

只是,由于这个时代,吃鱼的做法稀少可怜。因此,朱标与汤鼎俩人,只能有限的想到‘蒸’‘煮’寥寥几种吃法。

“都不是!”

朱子安微微一笑,说道:“今天,贫道给你们展示一下,鱼的真正吃法。”

“贫道要做烤鱼与柠檬鱼!”

说完,朱子安也不理会朱标与汤鼎那好奇的神色,便是一人在那边,开始挑选菜品,做了起来。

而一旁,听到朱子安的话语之后,玄平子早已满脸馋意,悄悄的暗自咽了好几次口水。

“烤鱼与柠檬鱼?”

汤鼎与朱标更是好奇。

但还是很识趣的没去打扰,而是乖巧的结伴,静悄悄的站在厨房一角,细细的观看起来。

只见朱子安在厨房的蔬菜区,拿出好几样朱标与汤鼎都没见过的蔬菜,然后一个一个的都淘洗干净,切碎,分别放置在碗中。

而一旁的玄平子,则是将从蓄水池拿回的大黑鱼,鱼鳞刮掉,清洗干净,便放置在一旁,由朱子安再次往鱼肚中填充一些菜品与调料,放置在特质的酱料中,浸泡着。

至于另一条大黑鱼,玄平子则是费了大功夫,不仅清洗干净,还将鱼刺都挑剔干净,只剩下一块块匀称的肉块。

接下来,朱子安的做鱼方式,更是让朱标与汤鼎两人,看不懂。

只见那条完整的大黑鱼,朱子安竟然像是吃火锅一般,将其放在一个很厚重的大陶锅中,烧烤着。而在锅内,还放着很多奇怪的调料与菜品。

至于那些切块的大黑鱼,则是好懂一些。只是,其制作过程,看着朱标与汤鼎直皱眉,满脸怪异。

要不是深知朱子安的疱艺,恐怕会直接认为,朱子安是在做毒物。

竟然将那特别酸涩的黄色小柠果,切片放进鱼锅中煮!

想到那小柠果的酸涩,朱标与汤鼎暗中看了一眼,便是都看到其眼中坚定的意思。一会,吃鱼之时,只吃那条放在陶锅中烧烤的鱼,绝不动旁边那加有小柠果的鱼汤一下!

……

只是,很快,朱标与汤鼎俩人,便是顾不上去想那些问题。

本来,回来之时,俩人便是已经饥肠辘辘。

现在,随着面前的鱼汤与那个陶锅中,俩条鱼都飘散出的浓郁香气。

“咕~咕~”“咕~咕……”

顿时,朱标与汤鼎俩人的肚子,便是纷纷不争气的叫了起来,一声接一声,像是战场擂鼓!

“二哥,这鱼怎么如此之香?”

看到朱子安看过来的眼神,朱标连忙神色尴尬的笑道。

“别急,一会鱼肉与鱼汤,更香!”

朱子安轻轻一笑,说道。

“二哥,还不可以吃吗?”

朱标满脸馋意道。

这会,朱标与汤鼎两人,闻着那越来越香的味道,简直是度日如年。

“马上便好!”

听罢,朱子安轻轻一笑,在朱标与汤鼎俩人急不可耐的神色中,再等了一会,才与玄平子两人,将两锅鱼端到正厅内。

而这会,整座府上,已经满是飘荡着鱼香味道。

“好了,可以食用了!”

终于,在朱标与汤鼎俩人满脸期待的神色下,朱子安开口说道。

“多谢二哥!”

随即,朱标便是连忙拿起筷子,率先夹向那条烤鱼。

而一旁的汤鼎,也跟着同样,看也不看那锅柠檬鱼,直接夹向那锅烤鱼。

还准备着解说一下的朱子安不由一愣。

不过,想到这俩还是第一次吃这种鱼,仍然微微一笑,说道:“殿下,汤鼎,鱼前一定要喝口汤,柠檬鱼最精华的部分就是这锅鱼汤。柠檬鱼的汤底,是贫道用新鲜鱼骨熬制而成,汤底还会有点柠檬的清新酸味,喝完后胃口会大开。”

“喝这个鱼汤?”

听罢,朱标与汤鼎动作都不由一顿。

看向朱子安与玄平子两人手中的鱼汤碗,满脸难色。

虽然看起来,鱼汤鲜美清爽,清鲜四溢,浓浓的白色鱼汤十分诱人。但是,那里面可是有小柠果。那酸涩味,想想,朱标与汤鼎便都不由的暗自打了一颤。

“二哥,此汤,真的好喝吗?”

这汤真的能喝吗?

想着,朱标便是看到,朱子安与玄平子两人,已经呲溜的端起碗,便是一口鱼汤下肚。

脸上满是享受的表情,欲仙欲死,看的朱标与汤鼎两人,不由暗中疯狂咽口水。

“自然好喝!”

朱子安轻轻一笑,脸上还带着些回味的神色,“殿下,汤鼎,这鱼汤才是柠檬鱼的精华所在!”

“鱼汤嘛?”

朱标与汤鼎不由的对视一眼,随后,便默默的各自给自己乘上一碗鱼汤。

至于刚刚在厨房内草草下的决定,已经被俩人抛在脑后。

……