光是豆腐就有炸豆腐,炖豆腐,麻辣豆腐,甜豆腐等。
大白菜有烫着吃,炒着吃,腌着吃等。
闭关了1个月左右,为了庆祝自己能顺利出师,汤皖特意设了一场谢师宴,邀请的人不多,也就迅哥儿和钱玄两个人,外加湘虎兄妹俩。
而且今天的这场谢师宴,主厨是自告奋勇的汤皖,湘灵被安排为一旁辅助,大牛反倒是给俩人打下手。
看着先生与湘灵小姐在厨房里,忙的热火朝天,大牛心里却只有担心,生怕两人给厨房点了,一边烧着柴火,一边道试探问道:
“先生,湘灵小姐,要不俺来做饭吧,你们去等着就行。”
汤皖想着不过是做饭而已,看大牛平时随随便便就能做一桌子菜,难不成自己和湘灵两个大活人人还能被一顿饭给难住了,于是,豪言道:
“没事,不过是做饭而已,今天让他们掌掌眼。”
汤皖正拿着勺子,蹑手蹑脚的准备把焯水的羊肉取出来,留作备用,湘灵端着个大盆,在一旁候着。
然后洗锅下油,待油冒青烟,下配料至炒出香味,再下羊肉,等羊肉熟透,放入火锅铜盆中即可,一道羊肉火锅完成。
土豆的话,湘灵先是洗干净,去皮,然后在砧板上切成丝状和块状,丝状的做一个醋溜土豆丝,块状的则是待会土豆炖肥肉用,只是土豆丝比一般的要宽上不少,土豆块倒还好。
........
汤皖和湘灵两人互相搭配,在厨房里忙的不亦乐乎,汤皖是纯粹没做过饭,湘灵倒是能做饭,不过也就是处于能填饱肚子的水平。
真要算起来,两人都是个半吊子水平,但是第一道醋溜土豆丝成品出来后,看起来卖相还行,至于吃起来就不知道了。
北风呼呼的刮着,大街上的人少了许多,没事都只窝在家里,也也不愿意出门。
钱玄也是窝在家里,许久没有去汤皖家,今天突然收到了大牛送去的信,被邀请参加谢师宴,顿时心里一激灵,莫得汤皖吹得牛实现了?
这一段时间以来,汤皖基本大门不出,二门不迈,把自己锁在家里,一心跟着湘灵学习英文的事情,早就在圈子里传开了。
顺带着,汤皖在仲浦先生答谢宴上说的三个月讲一口流利英文的事迹,不知道怎么回事,也都被广为流传了。
因为,大家没事干,又是涉及到大名人的趣事,在八卦心理的驱使下,有的人竟然开出了盘口,赌皖之先生吹得牛逼能不能实现。
还别说,真有不少无聊的人参与其中,不过就是赌能实现的少,不能实现的居多,一时成为许多人嘴里的笑料。
因此,钱玄收到信后,搂着袖子,带着无数个疑问与好奇,就连忙赶来了,今天大门没关,一进院子,发现汤皖平时喜欢待的草棚子里空无一人。
钱玄正纳闷间,忽然听到厨房里传来了汤皖焦急的讲话声音:
“湘灵,盐放在哪里了?”
“那个白色的!”湘灵指着一个罐子不确定的说道。
“哪个白色的?”汤皖纳闷道,因为淀粉,盐,白糖,砂糖都是白色粉末状。
情急之下,湘灵用筷子沾了一些,放在嘴里平常,指着其中一个咸味的说道:
“先生,这个是盐!”
.......
钱玄偷摸着跑到厨房门口,看到汤皖系着围裙,正在手脚慌乱的执大勺,而湘灵在边上笨手笨脚的配合,心里不由得为之一愣。
寻思着,这两个十指不沾阳春水的人,怎么突然做起了饭,同时,不由得开始为自己的嘴担心起来,也不知道这两个人做的菜能不能吃,想着要不要先回家吃个一饱再来。
大牛正在塞柴火,余光看到门口有个人影在晃动,定眼看去,发现是德潜先生,正在踌躇不定,于是,喊道:
“德潜先生来啦!”
汤皖闻声侧着身子,瞄了一眼钱玄,甚是得意的喊道:
“德潜,外面等着,今个儿,给你们好好露一手。”
钱玄犹豫着,一步跨进厨房,鼻尖耸动,闻着大锅里传来的菜香味道,看着俩人的架势,感觉像是那么回事。
湘灵这会正在切洗干净的大白菜,闻言转身来,低头行礼道:
“德潜先生好!”
钱玄笑着低低头,走到湘灵跟前,看着砧板上的大白菜,眼神有些怪异,随即指导道:
“这个大白菜,为啥要一片一片撕下来,可以先不用去根部,整个切完,洗一洗就行。”
“啊!”湘灵恍然大悟,相比较一片一片撕下来,叠好一起切,瞬间觉得德潜先生的切菜办法快捷方便了很多,有所领悟道:
“谢谢德潜先生。”
“没事,多做饭自然知道了。”钱玄道。然后背着双手,巡视着桌子上的备菜,目光落在了一条鳜鱼身上,开怀道:
“呦,这个鳜鱼不错,哪儿弄来的,打算怎么做?”
“昨天就和卖鱼的打好了招呼,早上刚到的,新鲜着呢,红烧怎么样?”汤皖一边炒着菜,一边搭着话。
“庸俗!”钱玄不满道,看着嘴巴一张一合的鳜鱼,开始夸夸其谈道:“似这等鲜鱼,最佳做法则是清蒸,红烧味料太足,遮掩了其本身肉质的鲜美,乃是下等做法。”
清蒸比较考验功力,尤其讲究火候以及上蒸笼的时间长短,时间短肉质没熟透,时间长肉质老,鲜味尽失。
听着钱玄说的是头头是道,好像自己会的样子,汤皖顿时揶揄道:
“光说不练假把式,我就做红烧鳜鱼,youcanyouup,nocannobibi。”
湘灵顿时掩口失笑,倒是听的钱玄一头雾水,指着汤皖,忙问道:
“湘灵,他这话啥意思?”
“皖之先生的意思是,德潜先生你要是会做清蒸鳜鱼,你就自己做,你要是不会做,就没有发言权。”湘灵尽量把汤皖的中式英语口头禅翻译的委婉一些,免得刺激到钱玄的神级。
即使委婉如此,依着钱玄的小爆脾气,顿时就忍不了,想着平时见惯了自家夫人做,也不过如此而已,于是,立刻撸起袖子,不服道:
“我来就我来,不就是一道清蒸鳜鱼么,好好给你汤皖之开开眼。”
“Youhavealotofnerve!”汤皖又用英语快速回复道。
钱玄又傻眼了,看向了自己的学生湘灵,问道:
“这又是啥意思?”
“勇气可佳的意思!”湘灵忍着笑,再次委婉的翻译道,实则在口语中的意思,根据现在的语境,可以翻译为:你脸皮真厚。
“等着,不给你点颜色瞧瞧,都不知道马王爷有几只眼!”钱玄被激的来了脾气,右手拎菜刀,左手拎着鳜鱼,就往厨房门口走,准备杀鱼。
“湘灵,马王爷那句怎么英文说啊?”汤皖问道,觉得这种具有极具华夏特色的怼人英文,自己就应该熟练掌握,以备不时之需。
“Dontgiveyousomecolorstosee,ifyoudontknowthehorseprincewith3eyes!”湘灵尽可能的翻译道。
“嗯”汤皖轻哼道,嘴里过了一遍后,打出了一个ok的手势,表示自己已经记下了。
湘灵看着两位先生斗嘴,只背着身子偷着笑,谁能想到两位都有名气的先生,背地里其实也是个逗比呢?
“呀!嘶!”钱玄突然发出声,汤皖撇过头去一看,原来是被鳜鱼刺给扎手了,又来了一句英文。
“Hey!wiseup!”
这会钱玄不用问,因为湘灵已经到了门外,拿着布在给钱玄擦手,同时翻译道:
“小心点的意思!”
但是钱玄一听汤皖嘲讽的语气,就知道肯定不是什么关心人的话,脑子一转,点子就来,立即反驳道:
“野哉,由也!野哉,由也!”
这回轮到汤皖一头雾水了,连看向湘灵,意思是你知道不,湘灵忍着笑,给解释道:
“野哉,由也!出自论语——子路篇,此种语境下,是先生粗鲁的意思。”
钱玄很是满意的看向自己的学生,连连夸赞道:
“很好,翻译的很对!”
随即钱玄得意的看向汤皖,嘲讽道:
“怎么,也有你大名鼎鼎的皖之先生吃瘪的时候?”
汤皖却是不在意,嘿嘿一笑,问道:
“你不是反对文言文么,怎么又用上了?”
“我反对的是用文言文谋私利的人,又不是反对文言文本身。”钱玄随意说道,然后又郑重警告:“我可提醒你,你现在名气大,一言一行都要有表率作用,什么场合就该将什么话,千万别学那些崇洋媚外的人。”
“省得!”汤皖怎么会不明白钱玄话里关切的意思呢,况且本身也是看不惯的,便说道:
“放心,我学会了这些话,下回遇到了香蕉人,就可以当面喷他!”
“何谓香蕉人?”钱玄对于汤皖嘴里冒出的新词汇,不解道。
“和香蕉一样,黄皮白心人。”汤皖说道。
钱玄细思之后,觉得比喻的恰到好处,那些崇洋媚外的人,岂不正是黄皮白心么,顿觉得妙不可言,点点头说道:
“这个形容的好,下回我可以用到。”
几个人在厨房里一边聊着天,一边做饭,等全部做好了,迅哥儿和湘虎才姗姗来迟。
迅哥儿眼尖,一看今天的菜不对劲,单是从跟筷子一般粗细的土豆丝就能管中窥豹,不过却是不动声色,以静制动。
见人来齐,都坐好了,汤皖舔着张脸,站起身来,得意的笑道:
“今天我出师,特设了一桌谢师宴,菜乃是我和湘灵俩人亲自所做,第一次没什么经验,要是不好吃,也要装作好吃,不能打击我们的积极性!”
“哈哈....”钱玄笑道,看着一桌子的菜,打趣道:“见过强买强卖的,没见过强吃的,真是头一遭遇到。”
“别废话了,赶紧吃吧,尝尝怎么样?”汤皖很是期待自己的杰作,又朝着大牛说道:“去把大门关上,不吃完,一个也不许走。”
“哦!俺这就去!”大牛还真跑去关门了。
“扑哧!”一桌子人都被大牛憨憨的模样,惹得笑出声来。
然而,在汤皖和湘灵期待的目光中,待众人品尝一番后,各个脸上表情不一,只吃了一口后,就绝不再吃第二口,惹得汤皖啧啧称奇,问道:
“怎么不吃了?”
“挺好吃的,就是不饿!”迅哥儿淡定说道,放下筷子,眼神飘忽,只轻轻抿着酒。
汤皖随即看向钱玄,意思是味道如何?钱玄思虑一番后,撇开其他菜,单论鳜鱼,说道:
“我做的这个清蒸鳜鱼不错。”
迅哥儿一听,连夹上一口,不过吃下后,顿觉无味,疑问道:
“故意没放盐?”
钱玄愣了愣,飞快的反应过来,连着吃上几口,发现真是一点盐没放,尴尬道:
“似这等鲜鱼,食其鲜味便可,盐只是锦上添花,非必需要。”
看着大家只喝酒不动筷子,汤皖也明白了过来,和湘灵对视一眼,各自拿起筷子吃了一遍后,立刻恍然大悟,哈哈大笑。
“大牛,把桌子收了吧。”汤皖说道,而后又看向众人,安抚道:“你们别急,等会,我亮一手绝活,很快就好,保证饿不着!”
说完就拉着湘灵,匆匆往厨房走,还不忘嘱咐道:“今天的事儿,别传出去,给留点脸。”
迅哥儿看着俩人匆忙离去的背影,忍俊不禁,却又纳闷道:“皖之有什么绝活?”
“西红柿鸡蛋面呗!”钱玄笑道。