这个时代,人们,对食物的要求,只有一个,那就是……多!
个个都是大肚皮啊!
份量不多,怎么吃得饱?
食物不充足啊,吃饱才是最重要的!
除了对食物的口味还有些许追求之外,什么烹制方式,花样种类,那是不管的。
能够裹腹的食物,就是好的食物。
眼前玲琅满目,香味扑鼻的菜色,让他们震撼,赞叹,直夸防风氏族长是个好人。
这个时代,能够和别人分享食物的很少啊!
什么窜门蹭吃蹭喝的,是不存在的。
窜门了,能给你几个果子吃,已经是很热情大方的了。
像现代一样,热情地留你吃饭,没有的事情。
因此,族长请他们吃饭,这些首领很开心。
但是,份量那么少,是看不起人吗?
舍得请他们吃饭,怎么在份量上又这么小气了呢?
族长仿佛他们肚子里的蛔虫,很清楚他们的想法。
因为,叶青一开始烹制这样的菜肴时,族长也是同样的想法。
他微笑着说道:
“呵呵,不要担心吃不饱,请你们吃饭,怎么会不让你们吃饱呢?”
“你们不要看着份量少,但是种类多啊,吃完之后,你们自然就饱了!”
“之所以份量少,就是怕你们吃饱了,吃不下其他的菜,尝不到更多的美味,那样岂不是很可惜!”
这些菜,自然是叶青亲自烹制的。
随队伍来的全是青壮,都不会烹制食物。
部落中,学会叶青几分厨艺的只有食堂的那一批妇女。
这次她们也没有随队伍而来。
部落现在实行了私有制,只有参加计算工资的工作,才会提供一顿午餐,其他人,其他时候,都需要各人回家自己做。
族人开始过起了自己的小日子。
叶青一家也不例外,不吃食堂了,叶青开始频繁的下厨房。
还是自己做的饭菜好吃啊!
各部落首领在族长的热情招待下,开始进食。
因为不习惯而有些拘谨的各部落首领,也慢慢放开了。
族长拿着筷子,一边很是优雅地进食,一边观察着各个首领。
这个首领,伸手从盘子中直接抓起一条巴掌长的红烧鲫鱼,嗦嗦嗦几口,鲫鱼便只剩骨架和鱼头了。
尾巴,鱼鳍,毛毛刺,被他一股脑全吃下去了。
这还不算完,那个鱼头也随即被他塞进嘴里,喀吧喀吧几下嚼碎,然后全咽了下去。
他吮吮手指,又端起盛鱼的盘子,呼哧呼哧将盘子上的汤汁舔了个干净,连配料生姜和小葱也没放过。
抹抹嘴,他连声赞道:
“好吃,真好吃……你这鱼怎么与我以前吃的不一样呢?不但味道好极了,而且,连鱼刺也是碎的,一点也不刺喉咙!”
这鱼,是叶青煮之前,用猪油炸过的,鱼鳍,鱼尾,以及肉中的小刺,被炸得酥了,自然不会再刺着嘴。
族长夹起一粒椒盐蚕蛹,对他示意,说道:
“别光吃鱼,其他的也好吃,这个蚕蛹味道就很好!”
他将蚕蛹放进嘴里,眯着眼,咔嚓,被炸得酥脆的蚕蛹,连他这样牙齿七零八落的,也能很轻易的嚼碎。
又麻又咸的味道,刺激着他的味蕾,令他口水大量分泌。
今年养了很多蚕,收获的蚕蛹也很多。
蚕蛹油炸之后,比起以前生着吃,或是烤着吃,味道好太多了。
只是,这猪油消耗的就多了。
猪可没有那么多啊,没有了油,这以后可就没有这般酥脆,喷香的油炸蚕蛹吃了。
叶青说豆子可以榨油,那干巴巴的豆子,也不知道能炸出多少油来。