这样一来,算上他和黄小柔,四个人足够了。
黄小柔负责收银,他负责后厨,罗倩倩和贾楠负责上菜和收拾桌面。
曹志明从店里搬了几张桌子放在门口,吸引了不少路人驻足,但都是看了一眼,就又走了。
他踩着叠了三层高的桌子,把店铺上面的旧招牌取下来,拆开,又找来几张红纸,写上“一碗炸酱面”五个黑色大字,装进去后,再重新挂上。
这样他就省了重新订做招牌的钱。
他目前资金有限,尽量节省不必要的开支。
“小伙子,挺会省钱啊。”
对面水果店的老头,看到动静,走过来,有些惊讶,“你真把朱老八的店铺租下来了?一年多少钱?你不怕出事啊?”
他看曹志明年轻,压根就没往买店铺那方面想。
在他看来,这个年轻人太抠了,什么钱都敢省,连着死了三个员工的邪门店铺也敢租。
“也没多少钱。现在社会,科技这么发达,能出啥事啊,大爷,你要相信科学。”
曹志明一副受过教育,不信鬼神的样子。
至于店员们的安全,他确实一点儿也不担心。
因为,后来他仔细研究了一下那三个死者的资料,发现了一个很奇怪事情,就是他们的生辰八字很特别。
虽然他目前还不知道为什么他们会在回乡途中暴毙,但至少排除了这个店铺的风水没有任何问题。
一而再,再而三。如果朱老八继续坚持下去,他就会发现,不会再死第四个人了。不得不说,曹志明的运气不错。
老头嘿嘿冷笑,丢下一句,“祝你生意兴隆”,转头走了。心里却是做好了准备,看曹志明的笑话。
曹志明将黄小柔喊出来,“你看我们的招牌怎么样?”
“看起来挺好的,老板,你的字写的真好。”
“那就行。”
曹志明从桌子上跳下来,将桌子一张张恢复原位。
“你去里面继续筛选简历吧,搬桌子我一个人就行。”
黄小柔想要帮忙一起搬桌子,被他制止了。
接着他又从肉店买了三十多斤肥瘦正好的五花肉,还有各种配料,提着大包小包回到面馆。
他钻进后厨忙活起来,准备明天的炸酱,大半锅炸酱应该足够他卖个几天了。
他尽量往多了准备,反正炸酱放在冰箱里一两个月都没事。
这也是他有信心将连锁店开遍全国的原因之一,他只要掌握好配方,按时将炸酱送往分店就行了。
面馆对于厨师几乎没有要求,会把面条放在锅里煮熟,然后放在碗里,挖上一勺炸酱,再放点青菜和黄瓜丝,一碗地道的炸酱面就成了。
熬制炸酱的时候,陆陆续续有路人被香气吸引进来,本来不是很饿,都忍不住坐下来要了一碗尝尝。
对面水果店的老头一直留意着曹志明家的生意,看到他刚开业,就有不少人进去,暗道,看来那个毛头小确实有两把刷子。
老头也是爱吃面食的人,他想尝尝曹志明的手艺,但又不好直接过去。
看着在店里玩耍的八岁小孙女,他心中一动,掏出二十块钱,“佳怡,去对面的面馆给爷爷买一份面,剩下的钱是你的。”
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