今年少雨，有些许地方出现了一些旱情。

大河水位，也算是往年之中，比较低的。

总体上来说，倒是不算灾年。

很多地方的田收，也都还算不错。

古代的农民靠天吃饭，其实农业是非常脆弱的。

遇到水旱或者蝗灾、病害，就会饿殍遍野。

今年比起前几年，动辄便出现大规模的蝗灾和旱灾，已经要好许多许多了。

嬴扶苏甚至和冯劫算过，太原郡今年的税收，能供二十万大军吃上个小半年的。

不过要是在经过长途运输的折损，可能存量却要大打折扣。

上郡的粮仓被焚毁，存粮锐减三分之二。

短时间内是没问题的，但却绝撑不到明年秋收。

嬴扶苏和蒙恬，都为了粮食的事情很是头疼。

最迟到明年的春天，就必须得想办法搞来粮食！

嬴扶苏带着大队骑兵从晋阳城出来。

一边向北走，一边也是体察了太原郡的风土民情。

太原郡南边超过三分之二的地方，粟、菽都已经秋收结束。

秋收结束，各县的田租也就基本交清。

太原郡的官吏们，办事效率还是很值得称赞的。

粮食在晾晒之后，会入库存储。

嬴扶苏对上郡着火的事情有心理阴影，于是要求太原郡下面的各个县，都要做好防火的措施。

而秋收结束之后，县以下的乡、亭、里，黔首农户们并没有闲下来。

一些经验丰富的农户，已经开始给田里提前埋一些农家肥，以养土地。

如果是种植粟米，这地要到来年开春才播种。

但靠近晋阳的一些村乡，已经接到了来自太原郡郡守府的通告。

从今年开始，农户可以自愿的，至多分出四分之一的良田，播种冬小麦。

冬麦若是要种，却要在这个季节。

官府只是提倡，并不强迫。

不过播种冬小麦的黔首农户，可以减免来年一半的赋税。

如果家中有在本郡徭役者，还可以让其提前结束徭役，回来务农。

这样的政策，让很多村乡的黔首，很是心动。

很快，又有人在传。

说郡府解决了冬麦脱壳和研磨困难的问题，所以才会试着推行这样的政策。

很多黔首，都跑去了乡里，了解详细的情况。

而按照长公子扶苏提过的想法，御史大夫冯劫，派出了一些‘技术指导小组’，来到各个县。

这些‘技术指导小组’，给黔首们教怎样改进石碾和石磨。

示范怎样扬场，怎样用石磨，得到精磨面粉。

又怎么样用精磨的面粉，制作爽口的食物。

精磨面粉制作的各种美食，是往上数几百上千年，都没有出现过的。

尤其是面条的出现，让吃惯了艰涩难咽的粟米饭的人们，大为惊奇。

这冬麦精磨之后，竟然还有这么多的吃法。

而且还可以这么好吃！

面条的口感比起粗糙的粟米饭和麦仁饭，简直是天壤之别！

经过了解和学习的黔首，纷纷到亭长和乡啬夫那里，去报名。

表示愿意改种冬小麦。

郡守府会专门给农户发放种子。

但同时，郡府也放出了警示！

大量种植冬小麦，是以前从来没有过的事情。

以往，各家种植冬麦也只是少量的，不到二十分之一，从没有过这样的规模。

所以，各个县一定要做好防治虫害和病灾的准备。

郡守府也同时重金请懂得冬小麦防虫防病有经验的老农，去晋阳城向‘技术小组’传授经验。

这一连串的政策和举措，都是太原郡黔首以前从未见过的。

但这样亲近民生的政策，却很快就在民间赢得了广大黔首的称赞。

各县积极响应。