所有的门店都需要统一节奏跟运营。

“这些我倒是能够理解，只不过一个火锅是不是要随意一点啊？”

江崖表示周勋的做法可能会让客人感觉到拘束，他倒是不怎么赞同这样的方法。

“对比一下我们的价格，其实要高出同类火锅百分之十到二十的价格，在利润不变的情况下我们只有将服务做到位才能够解决口碑的事情。”

周勋告诉江崖这一点很是重要，一方面就是餐品的选材跟酱料的覆盖，说白了就是口感。

另一方面就是他们的服务态度跟运营模式，只要消费者不排斥就能够妥善的将这些模式全部运营起来，很显然到了这样的节骨眼倒是没有任何事情可以阻挡他们。

“我算是明白了，如果按照您的说法还真的就是这么回事。”

现在的江崖恍然大悟，他从来都没有考虑过这些事情。

他一直认为只要口感到位就能吸引顾客，实际上还真的不是那么回事。

“打个比方，如果两家店铺的口感都不错，一家价格高，一家价格低，请问你选择哪一家？”

听到周勋的问题，江崖毫不犹豫选择价格低的那一家，因为性价比很高。

“同样，如果是我也会这么做，那么价格高的有存在的合理性吗？”

周勋淡淡一笑，他说的这么明显，对方肯定能够听出来，只要脑子不是很笨的人都能够明白这是什么意思。

果然江崖重重的点了点头，他表示确实是这么一回事。

“只要我们将服务跟口碑打造好，这就是一个金字招牌！”

他现在终于明白为什么周勋将定价升高，同样模式不变的经营所有店铺。

原因就在这方面，他们服务至上，甚至可以做到无微不至。

“更何况我们是二十四小时的餐饮，除了早上的供货期需要修整，其他的时候都是正常营业，面对的都是三教九流的人，你觉得光是性价比就能够有用吗？”

听到周勋的话，江崖很是了然，他不得不佩服周勋的想法。

“周先生，我现在才算是明白究竟怎么做一个商人。”

江崖说的是实话，如果没有周勋的引导，自己恐怕什么都不是。

“这些话以后就少说，我可不希望你跟人家谈业务的时候还要靠回忆我教你的东西去应对。”

周勋能够把控的内地市场就这么多，只要能够全覆盖，他就能够在新世纪到来的时候独占鳌头。

甚至自己的火锅行业能够一跃而起，当然这个覆盖肯定不会那么简单，毕竟不是什么地方都能够容纳自己的品牌。

当天晚上，所有的管理层都一起碰了个面，算是周勋旗下全行业的领头羊都到了位。

“你们都是各个领域的精英，只不过我们还没有独占鳌头。”

周勋现在能够拿得出手的不过只是万度跟心易，其他的产业还没有那么高的影响力。

“下半年的计划，你们自己选，有什么目标什么评判标准自己决定！”

周勋招呼他们可以好好思考了，有十分钟的时间考虑。