谁不想拥有一个豪宅，带游泳池的那种？
当然，游泳池里再有几个肤色各异的美人那就更加完美了。
重要的是，换作别人或许他不太相信，但阿星不管怎么样也曾经是港岛饮食界的传奇，连续三届食神。
“干了！”
“干了！”
就这样，一行人纷纷开始集资，准备开第一家店。
不过在选择店址的时候又产生了分歧。
阿星的意思是想挑选一个黄金口岸，流动人口较多的地方，这样容易快速打开知名度，而且生意也不愁。
结果却遭到了大多数人的反对。
毕竟这样的口岸一来店铺难寻，二来租金贵的吓人。
有人提议说不如摆流动摊，就是推个小车走街窜巷的那种，不用付房租。
结果，被阿星、火鸡一口否决。
那与在庙街摆摊有什么区别？
在陌子鸣的提议下，一行人分头行动，通过实地考察、中介等等方式寻找合适的店面。
说起来也是运气，陌子鸣与阿星一起路过一条小街的时候，发现有一间店铺正好有人张贴了一张转租启事。
这是一家面馆，也不知什么原因做不下去了。
经过一番观察，陌子鸣发现这条小街虽说冷清了一点，但位置其实很适中。
走几十米就是街口，一出街口便是一条繁华的大街。
方圆几百米内有银行、医院、公交站、商场、写字楼等等人流相对集中的地方。
只不过，这条小街比较老旧，很少有人走到这里来，故而显得比较冷清。
但也正因为如此，想来房租一定不贵。
于是，陌子鸣便与阿星一起走进那间面馆询问转租事宜。
“一个月房租七千，一次性付清一年，这里面的家具折价一万。”
店主懒洋洋回了一句。
说起来，七千的月租也不算贵，毕竟行情管着。
阿星讨价还价了一番……当然，房租没得谈，那是房东定的，主要是店里的家具太旧，恐怕要扔不少。
谈判了一番，最终，店主答应让两千。
“好，就这么定了！”
就这样，店面的事算是解决了，很快便与房东签了合同，付了一年的租金。
接手了店铺之后，一行人自己动手大扫除，清除油污、墙面重新粉刷了一遍，能用的家具修一修，太破旧的就扔了换新的。
同时，在陌子鸣的建议下，挑选了三个身强力壮的小伙协助火鸡击打牛肉。
毕竟开了店之后，仅凭火鸡一个人打牛肉未免太辛苦了一点。
为了提高效率，陌子鸣还专程设计了击打牛肉的木棒，大家戏称为“狼牙棒”。
材料选用木质坚硬的杂木，在尖端加工出类似犬齿状的纹路，这样更容易将牛肉的筋打断，至少能省却一半的时间。
原剧情中，濑尿牛丸开张之后一个客人都没有，价格一降再降，直到最后贴出了“免费”二字。
巧的是，一个好吃的胖护士无意中路过，见到有免费这么好的事，自然不客气打包了一碗。
回到医院正准备吃，结果被人叫走。
而另一个护士却错将这碗牛肉丸端进病房，病房中的病人患了厌食症，什么东西都不想吃。
结果，竟然将这碗牛肉丸吃了个精光……
而这个病区有不少患了厌食症的，于是那胖护士带了不少人过来……终于，令得濑尿牛丸一炮而红。
当然，这只是剧情设定。
陌子鸣可不打算傻傻地坐等奇迹发生，在开业之前便提议预热，最好搞一个开业酬宾活动，请几个美女热场，拉点人气。
当然，这需要花一笔经费。
如今，陌子鸣与阿星俨然成了一众人的主心骨，可不再是当初的小伙计了。
鹅头，火鸡等人已经背水一战，放弃了庙街夜市摆摊，一心做着上市发财的梦。
所以听到陌子鸣的提议，一行人商议了一番，同意了搞个酬宾活动。
开业头一天便开始宣传，还请来了几个美女……
这几个美女其实就是附近那些阿花、阿娟……没事搞搞按摩什么的那种，模样身段都不差，还放得开。
所以，开业那天倒也吸引了不少人。
濑尿牛丸正常价格是二十五一小碗，开业酬宾价十五块一碗，交个朋友的价格。
这比在街头吃一碗杂碎面还要便宜，所以还是有不少街坊前来尝个鲜。
关键是，外面还有几个娇滴滴的美人儿迎来送往，身着低胸旗袍，叉开到腰……
正所谓秀色可餐矣！
当然，这只是吸引人气的初步手段，打铁还得自身硬。
一开始，不少人大多是抱着占便宜，看美人的心理来的。
结果一吃濑尿牛丸，顿有一种停不下来的感觉。
有个中年男子吃上瘾了，竟然一碗接一碗吃了六碗……
要不是心痛钱，估计还能吃。
预计一天的量，结果中午一点多便卖了个精光，一众人喜不自禁，关上门开始打扫卫生，数钱……
其实，抛开其它费用不提，单论成本，并没有赚到几个钱，毕竟才卖十五块一碗。
但这是一个好的开端，至少可以证明，这个濑尿牛丸是受欢迎的。
当晚，火鸡与另外三个助力火力全开，打了好几十斤牛肉……
第二天一开门便来了不少人，有的是昨天吃过的，有的是听别人介绍，抱着尝一尝的心理来的。
今日里的价格依然优惠，八折，也就是二十块一碗。
结果跟昨天差不多，又是早早卖完。
“大家明日早请！”
关门后，又是兴奋地数钱。
今天可就有利润了，毕竟涨到二十块一碗了。
“既然生意这么好，咱们不如买台机器来绞肉，这样就不用那么辛苦提前准备牛丸，随时都可以卖。”
有人提议了一句。
“不行！”
阿星与陌子鸣不约而同否决。
“如果用机器绞肉，那与你们在庙街做的牛丸有什么分别？靠什么来打响名头？与别人竞争？”
“对！”陌子鸣点了点头：“其实目前这种形势很不错，不能敞开了供应，这叫饥饿营销法。
以后定量供应，每天卖完就关门，这样的话人气会更旺……”
第三天，那个胖护士终于慕名而来。
第四天，一大早便有几个患了厌食症的病人跑来排队……
这时候，牛肉丸的价格已经恢复原价，而且还上了一些传统的小吃，单日营业额节节攀升。
巧的是，厌食症病人中有个女人，其丈夫乃是电视台的高层。
这女人吃了牛肉丸之后，厌食症大为好转，其丈夫好奇之下也尝了一碗……
还没吃完便通知台中一个女记者负责深度采访报道，一定要抓住治好厌食症这个噱头。
这个女记者名叫采薇，她早就采访报道过阿星……只不过，那时候阿星还是食神。
……