当然了，技术这方面比较难以提升，所以乔木也只能另辟蹊径的往精巧和新奇方向着手，弄一些别人没有的菜，比如说耗时十分之久而且材料十分珍贵的佛跳墙，再比如说需要刀功极致的文思豆腐羹。

有时候，有些菜其实并不一定要多好吃美味，只要够好看，够昂贵，够有格调，那么其实就够了。

大多数人都不是美食家。

皇帝舌头也不是谁都有。

很多人就是吃的格调韵味。

翠芳楼的大厨手艺和刀功其实都不差，只是没有名师指导，所以在味道的精细处理上略逊一筹，关于这点，短时间很难改变，但是让他做个基础版的文思豆腐羹和佛跳墙之类的名菜，还是没有问题的。

在乔木讲解完以后需要他做的十八大名菜制作流程后，那个何大厨感激的不得了，就差没当场朝乔木跪下来叫师傅了，毕竟这些菜就算他没有做过，但只要听一下，就知道绝对是能传世的名菜，每一道就可能够一个家族吃一辈子的了。

所以他又怎能不感激呢？

他要是早有这样的传承，哪还至于在这边混日子，说不定早就进京成为大厨，甚至于进御膳房了。

乔木好不容易把他安抚下来。

让他专心在厨房里继续做菜。

并且保证教会徒弟就放他走。

然后便又马不停蹄的去联系附近熟悉的木匠和裁缝去了，联系那些木匠，帮她制造一些新东西，联系那些裁缝，帮她们楼里的那些女子每人多做几套新式的改良汉服。