“唐人新客辜礼欢见过叶侯爷！”一个身材不算很高大，但是双眼有神、步履沉稳的年轻人走了过来。

他嘴里高喊着见过叶侯爷，但手上的大拇指和食指弓起，形成一个圆圈，其他的三根手指则直直竖起，随后双手交叉，这是个初次相识洪门中人的江湖手势。

辜礼欢？叶开轻轻念了一声，突然电光火石间，他想到了一个南洋的著名华人，好像就是这个名字。

“尊驾仙乡可是闽省同安县？”

“没错，在下正是同安县人，叶侯认识在下？”

辜礼欢也有点惊讶，今年二十三岁的他是刚下南洋的，按说叶开不可能认识他呀！

“哈哈哈！我就那么一问，辜兄弟请上座，阿山，去吩咐厨房做几样拿手的闽菜，今日我要与辜兄弟畅饮一番。”

叶开乐了，果然是辜礼欢，这位老兄可不简单，他本是福建的天地会分子，去年因为在家乡同安搞反清复明、保护莠民的运动而被清廷通缉，不得已只能借钱下南洋。

历史上他先后流浪曼谷、北大年等地，最后选择了去到槟榔屿，也就是日后的槟城。

颇具政治头脑又精通商业的辜礼欢，靠着不列颠东印度公司莱特船长的支持，迅速把这个小海岛建设成了人口七八万，扼守马六甲海峡的重要海港，后来辜礼欢被任命为槟城的第一人甲必丹，影响力甚至能辐射到新加坡等地。

当时的不列颠东印度公司与吉达苏丹、暹罗王室出现矛盾的时候，都是请辜礼欢调解，任何一个白人要到槟城做生意、开公司，首先都要来辜礼欢这拜码头。

就是在叶开穿越前的二十一世纪，马来西亚的槟城仍然是一座华人占多数的城市，走在槟城你甚至都感觉不到自己出国了，这些都是辜礼欢的功劳。

他的孙子就是著名的南洋富商辜紫云，而辜紫云还有个更出名的儿子，就是清末的国学大师，那位生在南洋，学在西洋，婚在东洋，仕在北洋，拥有十三个博士学位的辜鸿铭。

这样的牛人，叶开怎么能放过？

他一直担心自己去欧洲后，北大年这一块缺少一个有勇有谋的人坐镇，这辜礼欢简直就是自己送上门来的最合适人选。

辜礼欢本来是有点忐忑的，他被通缉后，只带了十几个兄弟就往南洋跑，一路上从越南河仙镇到曼谷，再到北大年，没人拿他这个二十三岁的毛头小子当盘菜，好点的给两个钱打发走了，不好的直接管顿饭就没了下文，简直把他当做了要饭的。

菜是经典的闽菜，爆炒双脆、淡糟香螺片、荔枝肉，酒则东西南北各色酒都有。

已经吃了大半年猪食的辜礼欢连吃了好几筷子，随后长叹一声，这是他离开福建后，吃到的第一顿家乡菜，受到的第一次礼遇。

至于他带来的十来个兄弟，在外屋吃东西的声音，连里屋都听得见。