我们发现了花生之后，把它扔到水里面煮，似乎比生吃要好一点，但是跟炸花生还是没有办法比。”

李耿回味了一下口腔中弥留的花生米香味，对于自己带回来的这个物种，突然有了更加充分的信心。

“煮花生自然是非常适合的一种吃法，不过最好也需要往水里面撒一把盐，这样味道才会比较好一些。

除了煮花生之外，把这些花生拿去烘烤之后，可以长期的保存，味道也非常不错，回头你也可以试一试。

当然了，就我个人来说，自然还是最喜欢花生米这样的吃法。”

李宽不是好酒之人。

不过时不时的喝上几杯，还是很有感觉的。

特别是这种外面寒风呼啸，屋内温暖如春的时候，喝点小酒就更有感觉了。

“王爷，这花生的重要性，我看您似乎把它放在跟其他几种农作物的后面，也算是非常重视了。

但是单纯的花生米的话，似乎还不值得您这么做。

毕竟炒黄豆的味道，其实也不算差的。”

几杯酒下肚之后，李耿把自己憋了好久的问题给问了出来。

像是土豆、地瓜和玉米，这些农作物的产量都比粟米要高得多。

所以它们的价值和重要性，其实是非常好理解的，李耿没有任何的疑问。

但是花生这样的东西，很显然就差的非常远了。

“李耿，这花生的作用，跟土豆这些粮食有所不同。虽然花生也能用来充饥，但是很显然这个不是它的优势。

不过，花生却是有一个其他几种高产农作物都不具备的有点，这一点是我们大唐现在非常需要的。”

李耿千辛万苦才把花生从美洲带回来，李宽自然不会隐瞒他花生的用途。

再说了，也压根没有必要隐瞒。

明年就要大规模的推广种植了，你要是不让大家知道花生的作用和重要性，谁愿意轻易的将良田拿去种植花生啊？

哪怕是大唐如今不算缺地，也没有谁会这么干的。

“哦，难道这个花生还有什么功能是我们不知道的？”

李耿听了李宽的话，连手中的酒杯都放下了，聚精会神的看着李宽。

“没错，这个花生，其实最佳的用途是用来榨油。”

“榨油？”

“是的！如今百姓们的生活水平有了很大的提高，炒菜在大唐也已经慢慢的流行起来。

但是百姓的日常饮食当中，还是非常缺少油水的。

并且，炒菜也是需要大量的食用油才行。

虽然我们也有猪油和棉籽油，但是前者很多勋贵世家不愿意使用，后者其实不大适合用来食用。

但是花生油不一样，它的味道不仅非常香，最关键的是花生的出油率非常的高。

只要推广花生种植，很快就可以解决大唐的食用油问题，这个意义，其实也不必高产粮食差多少啊。”

李宽这么一说，李耿就明白了。

确实如此，花生能够榨油的话，让百姓们以后食用的油都变成花生油，这个事情非常有着非常巨大的历史意义的。

从某种角度上来说，李耿将花生从美洲带回来的意义，也不必发现玉米差多少了。

毕竟，大唐已经有了土豆了，其他的高产农作物在土豆面前，都没有绝对的优势。