李易招呼一声，庄户们跑过来把一麻袋又一麻袋的牡蛎卸下，放平板车上推进屋子里去刷洗。

屋子里有温水，才不会在外面用冷水刷呢。

先刷出来的几个李易教他们用小刀撬，旁边有人把炭火生上。

李易开始调汁和切蒜蓉。

“这个蒜蓉不用捣，捣出来的就是汁了，要切，切得碎碎的，然后姜汁三合油其实就不错。

不过咱们不能用酱油，卖不上价，就放点盐在姜汁中，烤的时候浇上去，蒜蓉也放上。”

李易边说边操作。

再补充一下：“如果觉得味道不够浓郁，自己人吃，夏天的时候牡蛎不是煮出来油了么，那个蚝油放上一点，卖就不要了，除非单独卖高价，比如天上人间。”

李成器站在旁边等着，准备吃，尝尝什么味道。

当第一个烤熟了，李易先挪到旁边晾的时候，张家村子来了一群人，村正张肖打头。

“张村正来得正好，咱们吃烤生蚝。”李易热情地招呼。

张肖上前看看，随之对李易说：“李东主，村子里商量了一番，你那个给一成利的大棚蔬菜，赚了的钱交由你来分配。”

“呃！”李易不解地看张肖：“为何叫我分钱？”

“太多了，比夏天卖蛤蟆多太多了，虽说还没卖，我等却知道那些个大棚里的菜能卖出这辈子赚不来的钱。”

张肖回身指着张家村子的地方说。

李易跟张家村子合作租地，雇佣村子的人搭理，然后给一成的利。

当初村子说不要，李易强给，现在村民们害怕了。

那一根根水嫩嫩的黄瓜，看上去就是一串串的开元通宝。

李易看看跟来的村民，对张肖说：“张村正手上不是有卖蛤蟆分完后剩下的钱么，一同放里管着。”

“不可。”张肖摇头摆手：“不敢，我哪管过那么多的钱，给我我不知道拿来做什么。”

“对，东主，你别为难村正了，村正最近几日愁坏了。”村民跟着说。

“多么？”李易嘟囔一句。

“多，太多了，吓人，李东主给你管账。”张肖听到了，再次要求。

“就不怕我从中贪墨？”李易不觉得管个账有什么困难，他这个也没谁监督。

“东主还能看上咱们那点钱？即便东主拿着花，我等也愿意。”村民又出声。

其他人纷纷附和，非要让李易负责那一成的反季节蔬菜钱。

李成器看着听着，开口劝：“易弟，既然张家村子的人信你，你不如管起来。

每隔几日给村子里说说账，到时张村正也能学，等他学好，再转到他手上。”

“对对对，我学。”张肖表态。

“既如此，我就带着管一下，明年给你们全盖二层的小楼，就照着现在的院子设计。来，吃牡蛎。”

李易决定下来，招呼众人品尝。

一人拿一个晾得不烫手的牡蛎，手扶住了，用筷子抠了往嘴里扒拉，连着姜汁和蒜蓉。

李成器吃了，吧嗒吧嗒嘴：“有股特别的味道，与干的泡开后吃的不同。易弟觉得卖多少钱一斤合适？”

“斤？”李易重复一个字：“大哥是要发卖到其他人手上？再由其他人往外卖？”

“一百二十万斤，为兄自己也卖不过来呀。”李成器强调一下重量。

“那也不能照斤卖，论个，分出大中小三等，最大的一种单独选出来，特等。比照所有成本，加价三倍、四倍、五倍，小的加价低，大的加价高。”

李易给出一个批发价格。