第113章这不是钱不钱的问题

吃喝这方面，李念河倒是没什么太多讲究，单纯的就是喜欢尝试新鲜的美食，所以对很多东西怎么做的，步骤怎么样，用什么食材都门清。

他加了一块点都德招牌菜之中的头菜，在筷子里转了一圈道：“老秦，其他事我可以很谦虚，但是吃的这方面，我没必要谦虚”

“难道这里面还有门道不成？”老秦有些好奇地问。

一拍大腿，李念河开口道：“这其中的门道可多了，这看这蒜蓉排骨，你吃起来感觉怎样？”

“很香，油而不腻，肉质细软！”老秦作为BOSS，当然是只会吃，不会管它怎么做到。

指着筷子上的排骨，李念河解释道：“这上面的油，是辣椒油跟蒜油，蒜油没听说过吧？这里面有很多道菜，比如这凉皮，都是用蒜油调配的，蒜油制作方式很简单，就是把大蒜搅碎，然后用脱水机脱水，至少三次以上，期间要不断加水，直到水的颜色变得清澈，在用油把蒜香味炸出来，这排骨的制作方式也有异曲同工之妙，你看里面没有血色，晶莹剔透，就是经过多次脱水，然后用山泉水做的冰块搅拌，直到水充分融进去，在这个过程中加入生粉直到肉质变得晶莹剔透，然后放进冰库当中研制一整天！”

说到这里，他没有继续下来，直接一口吃掉排骨，一旁的老秦听上瘾了，感觉继续听完，自己就会做了。

这道蒜蓉排骨更是他最喜欢吃的，乃是点都德特有，其他店真吃不到，所以忍不住继续问：“那接下来该怎么做？”

李念河没想到这老秦还听上瘾了，其实这道菜的做法，还是以前一个厨房朋友告诉他的，所以也没所谓，继续道：“然后就是第二天，把腌制好的排骨解冻，继续丢脱水机里洗干净脱水调料，盐味糖少不了，配上他们茶楼的独家酱料，然后酱油调色，这其中要不断加山泉冰水戴手套搅拌，最后才是辣椒油跟蒜油，密封起来，第二天客人需要就可以上蒸笼了”

听到这里，老秦看李念河的眼神别提又多佩服了，开口道：“老弟，怎么怎么知道得那么清楚，你该不会是三体人派来的间谍吧？”

李念河：？？？

他直接就傻眼，心想自己不过是知道这菜的做法跟工序，然后就是三体人的间谍了？

你知不知道这本小说就是我抄……呸，不是，就是我写的啊！

他尴尬地笑了笑道：“老秦，你这想象力真丰富，我感觉如果有一天作者写不下了，可以让你代笔”

故作矜持的秦有时咳了几声道：“你还别说，我真有这种想法”

李念河：……

好家伙，我敢说，你还真敢信啊？

谁给你的勇气？梁静茹吗？

哦，说到梁静茹，他觉得自己可以抄一cao她的。

…

别看李念河平日里不怎么社交，但是很会聊天，尤其是跟男人，倘若林婉儿有他这么会跟男人聊天，鱼塘备胎何止三百？

该说的也说的差不多，两人在闲聊之余桌上的早点也吃得差不多，李念河抽出纸巾擦拭着嘴角道：“老秦，吃饱喝足了，我们接下来该做什么了？”