“这位爷欢迎光临，请问你们几位啊？”

邓飞弯着腰脸上堆满了笑容对着面前那几个同为小二的家伙们问道。

“四个！”

领头的小二表情冰冷的回答道，语气也十分的不耐烦。

“好勒，几位爷请往上坐！”

邓飞面对这种态度也不恼依然满脸笑容，领着这4个家伙来到了一张桌子前，弯着腰毕恭毕敬的说道。待他们坐稳之后。邓飞从桌子上拿过菜单亲手打开。“几位爷这是菜单，要要吃什么直接上面点就可以了！”

“你啥意思啊？看我们样子，你觉得我们认字吗？”领头的那个小二似笑非笑的对着邓飞说道。

“啊，对不起，几位爷，小的不长眼！那小的给你们报报菜名儿吧！”邓飞连忙对着这几人表达了歉意。依然笑容不改的问道。

“报什么菜名？有什么好吃的就直接给我上上来，你怕我们没钱吗？”

领头的那家伙拍着桌子瞪着邓飞没好气的说道。

“不不不，几位爷！你们是不知道我们这特色菜非常的多，你要说是好吃的，我们所有的菜都好吃！这不怕你们吃不完吗？”

邓飞连忙冲着他摆了摆手，依然满脸微笑的回答道。

“那你随便给我们上几道最贵的菜，我们不差钱！”

“那请问几位爷要喝什么酒啊？咱们这儿有老白干，汾酒，二锅头~清淡一点的有咱们自个泡的药酒！这药酒滋阴补阳~”

“就来点药酒吧！”

领头的不耐烦冲着邓飞摆了摆手。

“好呢，请稍等几位爷，菜和酒马上上来！”

邓飞冲着他们恭恭敬敬的鞠了一躬。然后转身离开。回到了身后的人群之中。

原来这是一场演练。由一部分店小二扮演刁钻的客人，由另外一些店小二来进行应对。以方便以后上岗时能够快速的进入状态。

“看到没？哪怕顾客的态度再怎么不好啊，咱们这些做店小二的脸上也要依然保持笑容！顾客就是财神专门给我们送钱的，得罪了谁？也不能得罪他们！至少理要在我们这边是吧？邓飞这个示范做的不错！”

负责培训这些店小二的主管。指着回到队伍里面的邓飞，对着周围其他的店小二说道。众人纷纷点头。人群中的邓飞脸上露出标志性的笑容。对主管的夸奖非常的受用。

“现在我问你们一个问题，里面有一个客人正在吃饭，突然间你们得知了今天正是他的生辰！现在你们该怎么办？”

主管拍了拍手对着。众店小二问道。

生辰？

很多店小二第一次遇到这个问题。在这个年代很少有人在酒楼过生日。也因为如此一时间不知道如何应对。

“先通知伙房加一碗长寿面，免费赠给过生日的客人！”

“通知账房，要不给客人打个折？”

“要不让个歌伎免费给他唱几个小曲~”

……

小二们围着主管七嘴八舌表达着自己的意见。