自季郜二人彻底倒台，荣睦接手杉鹭楼后，他终于算是对万山王朝寻常百姓的餐桌有了一个初步的了解，弥补了在荣家读书写字时留下的空白。

在这个比起良安客栈和坝阳楼小得多的杉鹭楼内，虽然连个住宿的房间都不曾提供，可他知晓了万山王朝内，市面上常见的蔬菜除过白菜和萝卜之外，就只剩下从深山之中采集的野菜了，肉类自然是常见的一些家畜家禽或是打猎得来的野味。野菜的产量难以保证，家畜和家禽的养殖技术不高，常年又会发生病害，所以它们的价格奇高，数量也少，而且还掌握在少数权贵的手中，因此造成了百姓饭桌上食物种类单一的结果。

除此之外，他也就明白了为何在坝阳楼内的饭食，丰盛但也昂贵的原因。首先就拿黄牛来说，它作为耕作不可或缺的牲畜，农户一般不会将之卖给屠户，这样就会早就牛肉较为稀少的原因。

而屠户宰杀一头九百斤重的牛，如果在天热的季节，需要在一天内将之全部卖掉，否则就有变质的可能，造成亏本的结果。

这样以来就会出现：人都喜欢吃肉，但肉又少，人的钱也不多，肉还无法长期保存的客观原因，屠户为了增加销量，减少赔钱的可能，百姓为了减少支出，增加购买牛肉的数量，在赚钱的大前提下，一铜币两斤的价格，刚好满足了所有人的利益。这一点，着实让荣睦既觉得奇怪，也认为合乎常理。

为了充分发挥出杉鹭楼赚钱的优势，荣睦抛开了此地作为利益交换的存在后，在一楼推出了许多常见菜肴，向曾经根本吃不起的普通百姓开放，当然，为了照顾需要排场和面子的商人，位于二楼的豪华包厢依然存在，菜品和价格也与之前保持一致。现在，这个曾经高高在上的地方，已成了杉鹭镇百姓常去之处。

否则，单靠荣睦购买茶田后，种植茶叶制作茶膏的收入，可凑不够那突然暴涨的赋税额，俗话说得好，蚊子再小也是肉，况且，还可以此积累一下经营酒楼的经验，从而可以扩大产业，将住宿等也纳入其中，赚取更多的铜币。

荣睦这种绞尽脑汁赚钱的行为，在万山王朝极为常见，只是一部分财大气粗的主儿，根本就不在乎这点蝇头小利，而是看重彰显自己的身份和地位，所以才会采用某些特殊方式，找寻自己的存在感。

万山王朝鼓励经商，只要不违背万山律典，如实缴纳赋税便可，毕竟，有需求自然就有商机和利益，否则文官追求的赋税难以凑够，武将渴望的军费何处去寻，皇族的日常开支又从何而来？当然事无绝对，还有不少类似季腾海和郜天岩的存在。

在整顿好了杉鹭楼的经营状态，将杉鹭镇的一些日常事务安排妥当后，荣睦本打算独自一人在镇守府邸的二楼内静养，只不过有些急于求成的心态，让他闲不住的翻阅起了各类书卷，试图从中找寻一些答案。