林中伟也来了几分兴趣。
虽然他们家的条件不错,以前的工资也挺高的。
不过下馆子这种事情,对于这个年代的人来说还是不常有。
水爆牛百叶丶水爆羊肚仁丶水爆牛肚仁丶水爆蘑菇头丶水爆羊蘑菇丶水爆羊肚领丶炒麻豆腐丶葱爆羊肉,再来三碗羊杂汤。
江辉对着人家的拿手菜就是一顿狂点。
「我们三个够吃了,要不就先这些吧?」
看到江辉那豪爽的点菜样子,林中伟心中对江辉算是有了另外一番认识。
他觉得江辉两口子肯定是哪个有钱有背景家的孩子。
自己跟他多结交一下,似乎没有坏处。
当然了,这都是林中伟自己脑海中的想法。
两人重新回桌之后,继续聊着老首都美食的事情,时不时的提一提哪些地方适合取景摄影,气氛倒是很不错。
点的各种爆肚也都是很快就端上来了。
「爆肚冯制作讲究。首先选料考究丶刀工到位,以肚仁儿丶肚领儿丶蘑菇头丶散丹等七个部位作为爆肚品种,切时该宽则宽丶该细则细,宽细有度。」
看着端上来的菜式,林中伟忍不住点评了一番。
「这些菜式看起来简单,但是对火候要求非常的精确,比如爆散丹是5秒钟,爆肚板是7秒钟,爆肚葫芦丶肚领儿丶肚蘑菇则是8秒钟。」
「这些菜可以说说各有讲究,有的口感是脆的,有的口感是嫩的,有的口感老嚼着香,不同品种讲求吃出不同味道。」
「并且它们家出品的调料很是到位,一碗调料由数种调味品调制,吃时蘸满调料,慢放入口,细细品味,别有一番滋味。」
不等林中伟继续说什麽,江辉忍不住拿起了筷子,「老林,先别说了,我的口水都要流出来了,我们先尝一尝。」
不得不说,这个年代的老字号,还是非常给力的。
做菜的估计都是爆肚冯的传人,人家是有真本事的,要不然也闯荡不下那麽大的名声出来。
看起来是很普通的材料,但是夹到嘴里面之后,口感却是非常完美。
「刚刚走了那麽多地方,我也饿了。」
朱淋看到江辉已经开动,也不客气了。
至于林中伟,这个时候自然也不会客气。
这个年代下馆子,就没有几个人会对肉菜客气的。
三个人快速的干掉了两三盘菜,肚子里有了一些东西,才开始放慢速度。
「这工作得抓紧干,生活要慢慢过。」
「如此美味的吃食,之前居然没有品尝过,实在是太可惜了。」
江辉这话还真不是开玩笑。
对吃,他绝对是非常感兴趣的。
以前没钱就算了,现在不差钱,吃肯定是要吃好一些。
「工作得抓紧干,生活要慢慢过。」
「这话说得太好了。」
「小江,以后你们想要出来拍照的时候,就去叫上我。」
「保准把你们两口子拍的美美的。」
在林中伟看来,江辉两口子也算是最好的模特了。
到时候自己的作品,指不定还能在大时代里头留下浓墨重彩的一笔呢。
(本章完)